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없어요.”라고 말씀하신 적이 있습니다. 그만큼 전 요리를 하기엔 체격도 작고 건강한 몸도 아닙니다. 하지만 제가 사찰음식을 공부하며 온 정열을 쏟아 부은 후부턴 예전의 제가 아닌 다른 사람이 되었다고 감히 말할 수 있습니다. 음식도 그렇습니다...

뽀얗게 우러나면 물 2컵과 국간장을 더 넣어 끓여 줍니다 8 우엉이 익으면 양송이와 두부를 넣어 끓여주고 소금으로 간을 합니다...넣어 끓이면 완성 *미나리를 넣으면 향긋한 향이 좋아요 *조랭이 떡이나 국수등을 넣어 끓이면 또 다른 요리가 만들어 집니다

하지만 공양간에 늘 있는 두부나 된장, 호박을 이용해 색다른 요리를 만들어 보는 것도 새로운 사찰음식을 개발하는 과정이 아니겠는지요. 우엉단호박 샐러드 우엉단호박샐러드 재료: 우엉 30cm, 단호박 1/8통, 드레싱(맛된장 2큰술, 시럽 1큰술, 사찰...

요리 우엉들깨수제비 단배추 샐러드 한식 6회 (7월13일) 디톡스와 다이어트로 빠져나가는 단백질보충 채식요리 한천 두부 만들기 토마토마파두부 간식 7회 (7월20일) 피부저항력 향상시켜 노화를 예방하자 안티에이징 채식요리 흑임자죽과 쑥새알심 대추...