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고구마줄기 > * 껍질 안까는 요리 , 간장/된장 조림 - 물러지게 말고 적당히 데침 건져내어 오일 버무려서 재어둠(전날) 채수...수 있다. 뚜껑 닫으면 질겨짐 * 껍질 까는 요리 , 볶음 - 소금물에 충분히 물러지게 데쳐야 요리후에도 색이 어두워지지 않고...

우엉줄기 입니다 고구마 줄기 같죠 멸치와 양파 간장 참기름 식용유 생강액 흑임자 청주 우엉잎을 쌈으로 싸먹으려고 한단을...불합격짜리 입니다 잎은 쌈으로 줄기는 볶음으로 작은잎과 줄기는 밀가루 무침하여 쪄먹기로하고 나눴습니다 오래 볶을게...

숙성시킨 김장김치..수확한 오이, 우엉, 감자등 부속재료 2011년8월31일(수) 점심/보리밥.동태찌개.쇠고기우엉조림.미역줄기볶음.배추김치 간식/우리밀수제비 오이가 늙었어요!! 언제나 우엉잎 쌈과 우엉조림을 맛있게 먹는 우리 아이들!! 우리가 먹을...

구분 조식 중식 석식 비고 식단 잡곡밥 취나물밥 잡곡밥 점심간식 요플레 저녁간식 두유 숭늉 팽이버섯된장국 육개장 닭고기김치찜 수제떡갈비부추구이 두부구이 유채나물두부무침 파래김 미역줄기맛살볶음 우엉조림 감귤쥬스/김치 김치 사진

3500원 송화버섯마늘쫑볶음, 계란말이 돼지고기짜장 볶음김치, 치즈스파게티, 생미역나물, 오뎅볶음, 메추리알조림, 깍두기, 우엉조림, 톳나물, 소세지야채볶음, 오색야채샐러드, 돼지고기카레, 연근조림, 양념깻잎, 돼지안심장조림, 마카로니스팸샐러드...

저녁 반찬으로 우엉조림과 고구마줄기 볶았어요. 때깔 좋아보이라고 눈건강에 좋다는 당근도 채썰어 넣었지요~ㅎㅎ 한번씩 뒤적여 줘야 하는데 다른일 하느냐고 제대로 뒤적이지를 않았더니 색깔이 안이뻐요~ㅋ 요렇게 두가지 반찬과 토란국으로 저녁을...

줄기 볶음 1.마트에서 미역줄기를 산다,,(한봉지에 대략 1300원쯤) 2.봉다리에서 미역줄기를 꺼내서 소금기를 뺀다..한개 먹어보고 간간할정도 한 20분정도 물에 담가둔다... 3.후라이팬에 식용유를 두르고,, 마늘을 한숱갈 푹떠서 볶다가 물기를 뺀 미역...

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 먼저 함 웃고요 고구마줄기랑 우엉 좋아하시는 분으로 여건이 안 되어 자주 못 드시는 분 맛은 짭짤허니 좋을 거예요 한 분께 조금 보내드릴게요 택비는 제가 낼테니 5000원만 우농세 통장에 넣어 주셔요 받으시고 예쁜 통에 넣어 냉장고에...

좋은 ‘우엉’ 우엉은 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 지닌 식재료다. 흔히 김밥 속 재료로 접하지만, 볶음·조림·튀김·샐러드...겉에 상처가 없고 매끈하며 수염뿌리나 혹이 없는 것을 고른다. 줄기는 굵기에 차이가 없이 고르게 뻗은 것, 껍질은 두께가...