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요플레는 우유를 먹으면 배에서 꾸루룩 소리가 나며 불편하고 설사를 하는 사람들이 먹어도 부담없는 식품이다. * 칼슘 흡수율이...작은 생선도 흡수율이 40%가 채 안 되므로 치아 건강이 좋지 않은 노인들은 먹기 편하고 흡수율이 높은 요플레를 먹는 것...

흰우유850~900ml에 비피더스 한병 끓여서 바로 부어 용기를 넣어 뚜꺼믈닫고 12시간이 되면 걸쭉하고 맛있는 플레인이 완성됩니다

드디어 도전~ 우유로 치즈 만들기... 준비물 우유 500ml, 요플레 200ml, 소금 1스푼반, 만들고 보니 두부만들기와 비슷한거 같아요... 소금하고 요플레가 간수역할을 한거같단 생각을 했어요 일단 우유 300ml에 요플레 투입.. 바로 소금 투입 작은 불로...

한때 요플레제조기가 대유행한적 있지요,, 하지만, 8시간씩 전기를 꽂아두어야하고 많은 양을 한꺼번에 만들기도 어렵고,,, 간혹 전기밥통에 하시는 분들도 있는데,, 그럼 그시간동안 밥을 다른곳에 옮겨놓아야하는 불편함,,,, 요즘 같이 보일러를 틀어...