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식빵과 우유 살다보면 식빵 몇조각과 우유 한잔만 있어도 하루가 견딜만한 날도 있다.. 첫새벽에 혼자 앉아 식빵을 천천히 먹는다 우유도 따라 마신다.. 누군가는 사랑으로 하루를 시작하고 누군가는 기도로 하루를 시작하지만.. 나는 오늘도 아무말없이...

4. 우유식빵 재료: 강력분 400g, 세미드라이 이스트 6g, 소금 7g, 설탕 54g 생크림(동물성 33%) 96g, 우유 216g, 버터 48g 만들기 1. 버터를 제외한 모든 재료를 넣고 저속으로 3분정도 2. 실온의 말랑한 버터를 넣고 저속 휘핑 3. 다 섞이면 중속 휘핑...

[제과제빵 수금 저녁반] 우유식빵 천천히 느리게 가는 아이들 자격증 대비반 수업으로, 우유식빵 실습을 하였습니다 ~ 조금은 더디지만, 늘 열정 가득한 우리 반 친구들 ~ 빵도 정성스레 만들어내고, 공부도 열심히하고, 참 기특합니다 ~!! 신울산베이킹...

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