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집에서 강화유리로 된 펌핑식 유유 거품기로 우유 거품을 내는 과정을 손쉽게 그림으로 표현한 것이 있어서 살펴봅니다. 먼저，에스프레소를 만듭니다． 모카포트면 불에 올려놓고 있는 사이에 우유 거품을 만들어 줍니다. 거품기 뚜껑을 벗기고, 우유를...

충분한 양의 크레마를 확보한다는 뜻으로 해석할 때 이같은 선결조건이 의미하는 바를 이해할 수 있을 것이다. 좋은 우유거품 내기와 관련해서 참으로 많은 사람들이 제각각의 방법론을 제시하고 있다. 물론 각각의 손놀림이 다르기 때문에 결국 자신만의...

동물성 우유 vs. 식물성 우유… 어느 게 더 나을까? ▶ 동물성, 비타민ㆍ미네랄ㆍ단백질 등 풍부 ▶첨가당 없고 저렴, 커피 거품내기 좋아 ▶ 식물성, 지방ㆍ콜레스테롤 적고 식이섬유 풍부 ▶심장질환 예방에 도움… 환경 영향도 적어 전 세계적으로 젖소...

주세요. 기타 재료 첨가: 원하는 경우, 계피 가루를 약간 뿌려주거나 꿀을 넣어 단맛을 더해줍니다. 거품 내기: 우유 거품기를 이용하여 부드러운 거품을 내면 더욱 풍성한 라떼를 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 마시기: 예쁜 컵에 따뜻한 생강청 라떼를...

맨날 그냥 거품 안내고 커피우유로 마셬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있잔아!!!

알바로 일한지 5일 됐는데 우유거품을 잘 내려면 어느정도 연습기간이 필요할까요?

어제 중앙일보에 커피만들어먹는 방법이 나왔는데요 60도정도의 우유에 건전지끼워쓰는 소형거품기 이용하면 전문점에서 파는 커피의 우유거품을 만들 수 있다고하데요.. 우유가 차가울수록 거품이 더 잘나오지않나요?

티를 내기 마련인데 (집에서 주걱이나 뒤집개를 플라스틱이나 고무말고 이런 재질로 사용하는 언니들은 뭔 말인지 알거야. 라면냄비라고 해도 스뎅으로 된 것은 싸구려도 쌔것은 쌔 거 티가 남) 사진상 꺼끌꺼끌해 보이고 가칠해 보이는것은 약과. 너무...

장력이 생겨 오랜 시간이 흘러도 거품이 잘 사라지지 않게 되는 것"이라고 설명했다. 실전 우유거품 내기 공기주입→가열→거품생성→혼합의 단계를 거쳐 우유 거품이 탄생된다. 공기주입은 스팀 노즐을 통해 이뤄지며 이의 방법은 바리스타에 따라 차이를...