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가짜' 생크림과 '진짜' 생크림 차이 2022.11.14해당카페글 미리보기
든 생크림은 어떤 재료로 만드느냐에 따라 영양가 면에서도 차이가 난다는 사실 알고 계셨나요? 우리가 몰랐던 생크림의 종류를...접할 수 있고 흔히 생각하는 생크림은 고소한 맛의 동물성 생크림입니다. 동물성 생크림은 우유 속 지방을 물리적인 방법...
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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
요리에서는 무엇을 만들더라도 반드시 넣는 등 사용 분야가 굉장히 넓다. 휘핑크림 or 생크림 휘핑크림과 생크림의 차이는 식물성과 동물성의 차이 및 첨가제에 있다 생크림은 유지방함량 30% 이상의 제품으로 훨씬 우유맛이 강하고 고소함과 달콤함을...
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난 알바하기전까진 파바 케이크 싹다 매장에서 만드는줄 2024.10.17해당카페글 미리보기
냉동이거나 본사에서 만든 건지 몰랏긔.. 버터케이크랑 생크림케이크 차이도 몰랏긔.. 으리매장은 우유생크림케이크만 직접 만들고 캐릭터든 뭐든 다 본사용임.. 난 냉동인게 제일 놀랏어 ㅠ..
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[은평뉴타운 맛집]100% 우유생크림으로 만드는 수제케익.웰빙빵집. 2014.12.24해당카페글 미리보기
하지만.. 부드럽고 촉촉한 느낌에 담백하면서 깔끔한 맛은 미끈거리고 느끼한 식물성생크림과는 너무나 차이가 난답니다..^^ 케익과 마찬가지로 100% 우유생크림으로 만드는 롤케익. 미끈거리지 않고.. 텁텁하지 않고.. 담백하면서 깔끔하고 부드럽고 촉촉...
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100 % 동물성 우유 생크림만을 사용해서 생크림 케익을 만들어 판매하는 베이커리 Best 3 2012.12.01해당카페글 미리보기
커피 먹으러 오는 손님들이 가장 많다고 딸기 생크림 케익 03 베즐리 베이커리 체인중 생크림 케이크 퀄리티 갑 근데 베즐리의 경우 체인이다 보니 모든 지점이 양심적으로 철저하게 백프로 우유 생크림을 쓸지 .. 동물성 생크림과 식물성 생크림의 차이