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스팀피쳐 묵은때...ㅜ 2014.09.03해당카페글 미리보기
저는 2년간 스팀피쳐를 쓰면서도 새거처럼 썼었는데 직장을 옮기면서 새로운 매장에 와보니.. 완전 경악 ㅜ 스팀피쳐 주둥이 부분과 안쪽 면이 우유 찌든때..ㅜ 얼룩덜룩합니다 ㅜ 뜨거운물에 장시간 불려도보고 약품에도 불려보고 수세미로 박박 밀어도...
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일회용 컵 사이즈, 스팀피쳐,템퍼 2009.11.10해당카페글 미리보기
사용해야 하는지 궁금합니다. 3. 커피 추출할때 샷잔에 담아서 추출을 해야하는지, 아니면 그냥 종이컵에다 추출을 해도 되는지요. 4.우유 스팀피쳐는 몇온스가 적당한지요? 두개를 구입해야 하는지요 5.템퍼는 몇미리를 사용해야 하나요. 도움 부탁합니다...
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라떼아트 기초1 우유스티밍 2009.07.17해당카페글 미리보기
관한 제 노하우를 가르켜 줄려고합니다. 동영상 작업은 아직 덜된 관계로 사진으로 쉽게 설명해 드리겠습니다. 우선 스팀피쳐에 우유를 꼭지 뽈록 튀어나온 부분까지 담습니다 물론 숙달이 되신분들은 조금 담으셔도 되지만 경험상 이부분까지 담는게 가장...
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우유 스팀 잘하는 법 아시나요? 2021.01.29해당카페글 미리보기
연습하는데 어쩔땐 엄청 벨벳처럼 나오고 어쩔땐 개거품이 나와요 제가 기술을 습득한게 아니라 우연으로 그러는거라 답답하네요 노즐이 대각선으로 위치하고 틀자마자 피쳐를 내리고 빙글빙글 돌아가고 거품이 올라오면 안정화... 뭔가 아는데 모르겠어요
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테이블, 바 의자, 조명, 음향 믹서, 피쳐 팔아요. 2015.12.29해당카페글 미리보기
일반 가게 음향 설치 시 필요할 꺼에요) 3. 조명- 갓조명 6개, 일반 조명 3개 일괄 7만원. 레일은 따로 구입하셔야 하고 전구(7개) 조명기(10개)는 서비스로 드려요. 4. 바 의자 각 1만원 4개 있음(4개 전부 하시면 3만원) 5. 피쳐 5천원(우유 스팀 시 필요)
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우유 스티밍 / 카페라떼, 카페모카, 라떼 스티밍 / 매장에서 사용할 우유 선택하기 2014.02.11해당카페글 미리보기
남아있는 잔량의 우유나 물기를 스팀노즐밸브를 돌려 빼준다. 3. 최초 공기주입시 우유 가운데 표면쪽으로 스팀을 분사시키고, 우유가 36도 정도가 되면, 스팀노즐을 피쳐 끝부분에 위치시키며 좀더 깊이 담는다. 4. 우유가 좀 더 데워지기 시작하면 노즐...