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소비자가 많다”고 말했다. 이런 이유로 커피업계에서도 수입 멸균우유 사용을 머뭇거리는 분위기다. 원유 가격 상승으로 일반우유를 사용하기 부담스럽기는 하지만 수입 멸균우유를 쓰자니, 위험 요인이 너무 크다고 판단한다. 업계에서는 수입 멸균우유...

업종별 원재료의 제조원가 비중은 53.8~78.4%*이며, 유가공품과 아이스크림류를 제외하면 주요 식품류의 국산 우유 사용률이 낮아 원유가격 인상이 가공식품에 미치는 파급효과는 제한적일 것으로 전망됩니다. 또한, 지역의 소규모 카페나 베이커리 등...

흰 우유 가격 인상 폭을 통제한 가운데 국내 유업계 1위 업체 매일유업의 수익성에 빨간불이 켜졌다. 정부의 가격 통제로 흰 우유 가격에 원유 가격 상승분을 반영하지 못하게 되면서 사업의 적자 폭이 더욱 커질 것으로 예상돼서다. 흰 우유는 매일유업...

흰 우유 제품인 '나100%우유'(1L)의 출고가를 대형마트 기준 3% 인상한다고 29일 밝혔다. 이는 농가에서 받는 우유 원유(原乳) 가격 인상에 따른 것으로, 유업계와 낙농가가 참여하는 낙농진흥회는 지난달 27일 마시는 우유에 쓰는 원유 가격을 L당 88...

이번 인상 폭은 2013년 원유가격연동제 도입 이후 두 번째로 큰 폭으로 인상된다. 원유가격연동제는 통계청 우유 생산비 지표와 물가상승률에 연동해 원유가격을 정하는 제도다. 최근 2년간 고물가 시기가 이어지면서 올해 원유가격이 큰 폭으로 인상될 것...

상승률 5.9%를 기록했다. 지난 2~4월 10~13%대 상승률보다는 상승폭이 줄었으나, 전체 평균 상승률보다는 높다. 우유 원유 가격이 오르면 이들 제품의 가격 상승세는 더욱 거세질 것으로 보인다. 낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회는 지난...

말해요. 따라서 1A 등급의 우유 는, ㎖당 체세포수가 20만개미만이고 세균수가 3만개 미만인 우유를 말하는 것이 되요. 원유가격 책정은 원유 기본가격에 체세포 수, 세균수, 유지방 함량비율에 따라 등급별 가격을 더해 산정된다고 해요. 체세포 수에...

최근 흰 우유 가격 인상 폭을 통제한 가운데 국내 유업계 1위 업체 매일유업의 수익성에 빨간불이 켜졌다. 정부의 가격 통제로 흰 우유 가격에 원유 가격 상승분 www.bloter.net (퍼온 글일 경우 원출처를 적어주시고 본인 글일 경우 이 부분은 삭제해...

구매력 환율(PPP)을 감안한 가격은 한국 우유(2.839달러)가 미국 우유(1.173달러)보다 2.4배 비쌌다. 실제로 국내 우유 가격은 원유 가격 연동제가 도입된 2013년 이후 가파르게 올랐다. 통계청에 따르면 올해 2월 우유 소비자물가지수는 116.4로 10년 전...