카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
전남도 5월 친환경 농산물 보성 유기농 녹차 선정[e미래뉴스] 2024.05.08해당카페글 미리보기
식품 인증 및 국제 유기인증까지 획득했다. 녹차 완제품으로 국내에서 처음으로 미국FDA식품안전검사에서 세작, 우전, 중작, 대작, 가루녹차 5개 품목이 합격했다. 최창돈 명인은 자운영, 헤어리베치 등 콩과식물을 녹차 재배에 이용하고 있다. 콩과식물...
-
우리나라 녹차의 종류 2023.12.18해당카페글 미리보기
따는 시기에 따라서 ♤ 제다법에 따라서 크게 분류가 됩니다. ♤ 찻잎 따는 시기에 따라서 다음과 같이 분류됩니다. 1. 우전 녹차 매년 곡우(4월20일) 전후로 5일 정도 따는 차를 통틀어서 말합니다. 또한 싹의 모양이 참새의 혀 모양과 유사하다하여...
-
27차 우전 녹차 현미 천연식초 <전통식초>만드는 전 과정 2014.09.14해당카페글 미리보기
우전 녹차를 가지고 현미로 식초를 담습니다. 아주 최상품의 우전을 어떻게 먹을까 하다 그냥 우려서 먹는 것도 좋지만 천연식초를 하여 보자 하여 담았는데 현미를 넣어 영양을 극대화 시키고 녹차의 성분도 고스란히 우려내어 멋진 전통방법으로 담은...
-
우전차 2023.04.21해당카페글 미리보기
🎄우전차🎄 우리함께 달려가는 인생길 전쟁처럼 거칠게 살지말자 차한자 나누면서 웃고살자 🎋우전차(雨煎-)는 녹차의 종류 중 하나로, 24절기 중 하나인 곡우(穀雨) 전에 찻잎을 따서 만든 차를 말한다. 이른 봄 가장 먼저 딴 찻잎으로 만든 차라 하여...
-
청석골 감로다원녹차 다시봄차 세작 2023.05.31해당카페글 미리보기
700m고지의 야생고차수에서 딴 차라고 합니다. 보통 세작녹차라고하면 새봄이 되어 제일먼저 올라온 차나무잎으로 만든 우전녹차 다음의 시기인 4월말이나 5월초에 딴 차나무잎으로 만든 녹차를 말합니다. 녹차의 노란 수색이 핸드폰카메라에는 잡히지않아...