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■우전.세작.중작.대작 우전 (雨前) 우전은 생산되는 순수한 녹차의 차 잎만을 골라 따서 전통녹차 만드는 방법으로 제조하며 곡우(4월20일)전에 어린 차잎을 따서 만들은 첫물차입니다. 그래서 곡우전에 딴다고해서 우전입니다.차잎이 너무 어려서 잘...

차에 대하여 잘 모르시는 분들이 가끔 물어오는 질문, 잘못알고 있는 내용 - 우전,세작,중작 이런 용어들 우리나라 녹차의 한 종류, 녹차의 이름으로 알고 있는 분들이 있습니다 이런 용어는 찻잎의 채취 시기에 따른 분류(종류)입니다 ⊙ 우전 : 곡우...

녹차 종류에는 우전, 세작, 작설, 중로 따위가 있는데요. 가장 좋은 품질의 녹차가 우전인데, 이 우전은, 곡우 전에 딴 아주 어린 찻잎 순으로 만든 차를 말합니다. 지금쯤 찻잎을 따서 녹차를 만들면 그게 바로 '우전'입니다. '세작'은, 가늘 세(細) 자와...

손으로 따닙다.. 가공할때도 수작업으로 저희시엄마하고 매화꽃이 직접 만듭니다.. 우전:45.000원 (100그람 들어있습니다..) 세작:25.000원 중작 :20.000원 지금은 세작을 따고 있습니다.. 20일이 곡운데 곡우 안에 따는 녹차가 향이 제일좋고 곡우지나서...