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사골 (우족, 소머리 등): 2kg 잡뼈: 1kg 소고기 사태: 1kg 양파: 1개 마늘: 3쪽 생강: 약간 대파: 1대 소금: 후 вкусу 후추...30분 이상 불린 후, 핏물을 꼼꼼히 씻어냅니다. 사골 핏물 씻기 육수 끓이기: 큰 냄비에 사골, 잡뼈, 양파, 마늘, 생강을...

한우 사골 한우 우족 ※한우사골 끓이는방법※ ●구분 ,사골,우족,꼬리,목뼈,잡뼈,도가니,스지 1,먼저 토종한우,국내산육우,수입뼈인지 잘구분해서 구입하기바란다 2,토종한우와 국내산육우는 육안으로 보면 잘구분하기가 어렵다 하여 이왕이면 잘아는...

되었으면 해요~~~ 울 님들도 감기 조심하시고 건강 잘 챙기시와요~~~~~ 오늘 준비한 재료입니다~~ 사골 ,우족, 덩어리 갈비살( 아롱사태도 좋아요)~~ 사골만 끓이면 깔끔하기는 하지만 구수한 맛이 덜해 전 우족이랑 함께 끓인답니다~~ 첫째~~ 최소3~4시간...

안녕하세요? 뽀얗고 구수한 사골곰탕/우족곰탕입니다 ~ *재료* 보통 4인기준3kg정도 사골이나 우족 혹은 쇠고기잡뼈도 좋습니다 저는 한우뼈사골3키로짜리와 우족 2키로짜리 2가지준비했어요 제찜통이 워낙커서 가능하지만 보통은 한가지만 준비하셔도...