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한국어를 전공했는데 거의 완벽하게 농담을 섞어 한국어를 구사하는 순박한 성격이다. 점심식사를 벡가이드집에서 우즈벡 가정식 볶음밥으로 하게 되어서 새로운 경험이었다. 책꽂이에는 우리말 사전과 "실크로드와 경주"라는 책이 눈에 띈다. 식사하고...

우즈베키스탄 국민음식 플로프 ㅡ 한국의 볶음밥과 같다. <요리순서> 1.넓고 달군 팬에 기름을 붓고 양파를 넣고 볶는다. 2.양파가 완전히 볶아지면 잘게 썬 고기를 소금과 후추로 밑간한 것을 넣고 볶는다. 3. 고기가 익으면 채썬 당근이나 감자를 넣고...

우즈베키스탄 사람들이 즐겨먹는 볶음밥의 일종인 오시의 밥짓는 모습

건물은 우즈베키스탄 호텔로 2019년도에 와서 3일을 묵었던 호텔이다. 식당에 도착한 시간이 오후5시로 한국시간으로는 9시인 셈으로 배도 고플 때가 되었다. 타슈겐트의 현지식으로 저녁 식사를 하는데 꽤 유명한 식당 같아 보인다. 음식도 여러 가지가...

들른 우즈베키스탄 호텔 호텔 내 환전소에서 200불씩 환전. 호텔 내 환전소/은행출장환전 창구 1$=12,625 100$=1,265,000 Sum .200$씩 2,625,000 Sum 을 환전해 2,000,000 Sum 씩 걷어 공동비용으로 쓰기로 했다. 타쉬켄트 시티투어 출발지가 호텔앞이다...

무덤의 건물은 현재 복원작업이 이루어지고 있습니다. 오후 4시가 넘어가고 있어 저녁식사를 위해 우즈베키스탄에 가장 유명한 ‘쁠로프(중앙아시아식 볶음밥)’ 음식점인 '베시코지 레스토랑'를 방문하였습니다. 큰 기대를 하지 않고 갔지만 10년 넘게...

이곳은 타슈켄트 전망탑(방송송신탑) 바로 가까이에 있어서 찾아가기가 어렵지 않은 곳입니다. 오쉬(Osh)는 일종의 볶음밥인데, 우즈베키스탄을 대표하는 대표적 전통음식의 하나입니다. 오쉬는 전국 어느 도시에서도 맛볼 수 있으며, 이 나라 국민 모두가...

봐도 멋진 건물이네요.. 박물관을 구경한 후 지하철을 타고 4 정거장 후에 있는 필리페(오쉬, 볶음밥) 맛집으로 소문난 음식점을 찾아갔다. 우즈베키스탄의 지하철은 매캐한 냄새가 나서 별로 쾌적하지 않습니다. 식당은 엄청 컸으며 많은 사람들이 식사를...

정확히는 중앙아시아 및 구소련 국가들 요리지만 일단 움짤에 나온 식당은 우즈벡식당이에요ㅎ 어제 팁싸마이 팟타이 움짤만들고 다른 요리들의 조리과정도 움짤로 만들어보면 재밌겠다 싶어서 만들어봤어요=_=ㅎ 기름콸콸 고기첨벙첨벙 고기지글지글 노란...