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전통음식으로 명절이나 결혼식 등 큰 행사에 엄청 큰 냄비(?)에 볶아 나눠먹는 다고 합니다! 메뉴판 1쪽 왼쪽 2번, 라그란! 신장...더 맛있!! 꼬치구이 사슬락! 4종류!!! 5종인데 소고기 간 꼬치 빼고 4가지!! 얼굴보다 더 큰 우즈벡 전통빵! 사마르칸트식...

FOODS - 우즈베키스탄 전통 음식은 유목 민족의 후예답게 조리법이 간단하고, 식재료 본연의 맛과 개성을 그대로 살린 것이 특징. 샐러드도 대개 소스 하나 없이 생채소를 신선하게 먹는다. 주식은 빵으로 따뜻한 수프를 곁들이는 편. 양고기와 소고기, 닭...

않은 맛이다. 우즈벡의 전통 고기빵, 삼사가 압권이다. 소고기를 넣은 빵, 우리는 빵 속에 크림이나 단팥이 들어가고, 아니면...전혀 다르다. 매콤하고 톡 쏜다. 매운맛을 좋아하면 도전해 볼만하다. 우즈벡 주스다. 5천원이어서 거의 음식값 수준이라...

음식점들이다. 우즈베키스탄, 러시아 요리 전문점이 가장 많다. 눈길을 끄는 것은 중앙아시아식 화덕을 외부에 놓고 전통 빵 삼사와 볶음밥, 양꼬치, 샤슬릭 등을 판매하는 식당이다. 평소 맛보기 힘든 재료와 독특한 조리방식이 정말 중앙아시아의 어느...