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우즈벡식이라고 하더군요... 크기도 훨씬 크고...큰고기 좋아요~~~ㅎㅎ 샤슬릭(양꼬치)이랑...이름 모를 스푸랑...필라프랑...우즈벡식 만두랑...대망의 보드카까지...^^ 푸짐하게 잘~~~먹고 왔습니다... 들어가는 입구에요...일반 가정집같은데 문패에...

향기로운 양념, 야채와 콩, 요구르트와 구운 고기를 이용한다는 점에서 중동이나 지중해의 음식과 유사하다. 북부 우즈베키스탄에서 식사는 종종 필라프, 케밥, 국수, 파스타, 스튜, 정성들인 빵과 패스트리로 구성된다. 미묘한 양념과 환상적인 단맛이...

그럼에도 불구, 쌀 소비의 대부분은 당근ㆍ육류ㆍ쌀을 일정 비율로 섞은 전통음식 ‘필라프(pilaff)’를 만드는 데 사용되고, 필라프는 결혼식 피로연 등 우즈베키스탄 사회의 행사에서 필수 식품임을 고려할 때 ‘건조가공식품(Dried Processed Food)’을...