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중국 운남성에서 주로 생산되는 차로, 독특한 발효 과정을 거쳐 깊은 맛과 다양한 효능을 지니고 있습니다. 최근 건강에 대한...체지방 분해를 촉진하고, 지방 흡수를 억제하여 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 혈관 건강 개선: 보이차는 혈중...

중국 운남성에서 생산된 보이차가 품질이 좋다고 알려져 있습니다. 제조 방식: 숙차와 생차로 나뉘는데, 숙차는 발효 과정을 거쳐 부드러운 맛이 특징이며, 생차는 발효되지 않아 떫은맛이 강합니다. 보관 방법: 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 산화를...

찾아보니 운남성의 명차(名茶)인【보이차】의 주산지(主産地)하고는 거리가 너무 멀리 떨어져 있다. 중국 변방의 소수민족들이 마시기 시작한 것으로 【발효 醱酵】한 흑차(黑茶)의 일종이다. 운남 대엽(大葉)종 차(茶)잎을 이용하여 햇볕에 건조시켜 만든...

이에 운남성 국경 지대인 미얀마의 찻잎, 최근 개간한 차밭에서 생산되는 대지차의 찻잎을 교목형 혹은 반교목형 고차수 찻잎과 병배한 후에 특정 지역의 교목형 혹은 반교목형 보이차로 둔갑시키는 경우가 있는데, 생산 지역을 속였기 때문에 가짜로 분류...