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되면 혈당이 내려가고 인슐린 호르몬도 함께 낮아지기 때문에 우리 인체는 이 때부터 본격적인 체지방 분해모드가 된다. 이 상태를 일정기간 동안 유지를 하면, 우리 몸은 '탄수화물' 대신 '지방'을 쓰는 몸으로 점차 변화하게 된다. 이것을 바로 '지방...