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식겁데기술 한 잔에 추가 비용을 감수하고 청한 참 고비나물 안주에 시름을 딛고, 나라를 지키는 명맥을 이어온 TV의 단골 메뉴...무 1박 3일의 가파른 여행길이었다. ◆ 관광 안내 ▣ 울릉도(鬱陵島) 면적 약 22만평, 인구 1만 5천 명 북위 37°29, 동경...

분지에 더덕을 많이 재배한다. 향은 없다. 명이나물, 삼나물, 고가의 고비가 인기를 끌고 있다. 울릉국화 섬백리향과 우산고로쇠...시간에 빈대떡과 막걸리를 먹었다. 신령의 산 성인봉은 울릉도에서 가장 높은 봉우리로 모양이 성스러워 성인봉이라...

부드러운게 애들도 맛나게 잘 먹네요. 들기름에 들들~ 볶아 놓으니 자꾸 손이 가네요. 고비나물 고비나물볶음 울릉도 고비나물 ? 말린 울릉도 고비나물입니다. ? 고비나물을 충분히 잠기도록 물을 붓고 30분 이상 불린 후 흐르는 물에 흔들어 씻어 건져...

의외로 국내 최대 그리고 최고급의 산나물 산지다. 이맘때 울릉도는 온통 초록빛이다. 갓 나온 봄나물이 섬을 통째로 덮은 듯...엉겅퀴(섬엉겅퀴)‧명이(산마늘)‧삼나물‧고비나물·부지깽이·모시나물 등 십수 가지에 이른다. 그래도 울릉도 나물 하면...

울릉도 고비 나물 입니다. 참고비 라고도 합니다. 생김새는 고사리와 비슷한데 고사리 보다 맛이 좋아요. 물에 부풀리면 8배~10배 정도 불어 납니다 고비라고 하는데 (울릉도 에선 깨치미 라고 부른답니다) 이것은 재배 하는 곳이 거의 없어 아주 귀함...

김병장 입니다..^^* 너무 여유가 없이 살다.. 잠시 여유를 부려 봅니다..^^* 오늘은 제가 살았던 울릉도에 있는 나물들을 조금 소개 할께요..^^* 울릉도 고비 나물 입니다. 참고비 라고도 합니다. 생김새는 고사리와 비슷한데 고사리 보다 맛이 훨씬...

싶다면 밥물을 맞출 때 보통 밥보다 약간 줄이자. 홍합 자체에 수분이 있기 때문. 반찬으로 취나물 돌미나리 명이 고비 등 울릉도 나물도 함께 나온다. 이들을 곁들여 맛보아도 좋다. 살짝 밑간이 되어 있으므로 간을 보고 양념장을 더하자. 이 맛있는...

주로 나물로 해먹는데요.. 이번엔 특이하게 울릉도나물 세가지를 넣고 묵나물을 만들어 봣습니다.. 부지깽이,고비,삼나물을 포함한 가지,호박고지나물입니다... 자~~ 사진 올라갑니다~~ 왼쪽 위에 가지나물 기준으로 시계방향으로 갑니다~~ 가지나물,호박...

작아도 우람한 화산섬의 멋진 바위와 울창한 원시림이 파란 바다와 어우러져 어디서나 탄성이 나오도록 환상적인 멋진 경치에다 독도새우와 싱싱한 회, 고비나물 등 특산품 음식도 맛있어 좋은 추억으로 오래 간직하고 싶은 아름다운 우리 땅 울릉도네요.