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울릉도 특산품 대황 2024.11.08해당카페글 미리보기
미역도 다시마도 아닌 하여간 첨보는 울릉도 특산품이라고 이름은 대황 삶아서 잠시 우려 냈어요 먹기좋게 잘라 맛간장 으로 조리기 했어요 물엿도 조금넣고 마늘 콩콩 찧어넣고 깨소금 홱뿌리고 ㅎㆍㅎ 오쿠에 잡곡밥하다가 밥위에 넣고ᆢ 양념장에 비벼서ᆢ...
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국내 맛집 여행, 울릉도 엉겅퀴 밥 전문식당 예향 한정식 2024.11.30해당카페글 미리보기
절임명이, 엉겅퀴 밥, 엉겅퀴 수육, 우엉소고기졸임, 곤대스리나물, 전호나물, 손두부, 삼나물볶음, 삼나물초무침, 대황, 울릉도 돌김까지 버스가 출발하려는데 한참이나 여사장님을 붙잡고 일일이 설명을 듣고 기록해온 반찬의 이름입니다. 물론 나물...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <30> 신년 울릉도 음식기행 2024.11.07해당카페글 미리보기
토종 홍합인 섭을 넉넉히 넣고 밥을 했다. 국으로는 울릉도 자연산 ‘돌미역국’, 반찬은 취나물 부지깽이 대황 명이 도라지…. 울릉도의 여러 가지 나물을 말리고 삶고 데쳐서 조물조물 무치고 볶고 조려서 낸다. 밥에서 해물의 바다 향이 넘실거리고...
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울릉도 여행 2024.05.18해당카페글 미리보기
현지인 사이에서 가장 예약 경쟁이 치열한 식당”으로 통한다. '이사부초밥'의 모둠회와 스폐셜 초밥, 그리고 울릉도 특산물을 활용한 광어대황무침. 백종현 기자 모둠회(대 6만5000원)와 스페셜초밥(12개, 1만8000원)을 주문했다. 울릉도 피문어를 올린...
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오늘에 간츄린 아침뉴스 2025년 2월 19일 수요일 2025.02.19해당카페글 미리보기
전략이었다 지방 악성 미분양, LH가 사들인다 오피니언 태평로 20대 중반 아들이 볶음밥 배우는 이유 김준의 맛과 섬 울릉도 대황밥 만물상 학부모罪 '징역 1년 벌금 5000만원' Shorts 쇳조각 맞고도 운전대 '꽉'… 학생들 지킨 통학버스 기사 미 워싱턴주...