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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜30＞ 신년 울릉도 음식기행 2024.11.07해당카페글 미리보기
꽁치물회. 도동에서 토속 음식 ‘홍합밥’을 먹는다. 울릉도의 토종 홍합인 섭을 넉넉히 넣고 밥을 했다. 국으로는 울릉도 자연산 ‘돌미역국’, 반찬은 취나물 부지깽이 대황 명이 도라지…. 울릉도의 여러 가지 나물을 말리고 삶고 데쳐서 조물조물...
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❤️뽀짝뽀짝 잎새반❤️울릉도 하면 오징어! 오징어 체험을 했어요-1 2023.12.18해당카페글 미리보기
우리나라 프로젝트를 하면서 울릉도의 특산품이 오징어라는것을 배워보았어요! 오징어 말고도 울릉도의 특산품인 호박엿, 돌미역, 더덕, 명이나물 다양하게 관찰해보기도하고 직접 만지며 냄새도 맡아보았답니다~! 오징어를 먹어보며 맛있어요~! 하는친구...
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해뜨는섬 울릉도 돌미역＜해녀 채취＞ 2016.05.19해당카페글 미리보기
맑은 바람에 자연건조시킨 울릉도 돌미역울릉도 깨끗한 바다 밑 바위에서 100% 자연채취해 맑은 해풍에 자연건조시킨 울릉도 돌미역은 풍부한 단백질과 미네랄이 살아있는 깊은 맛을 선사합니다. 해뜨는섬 울릉도 돌미역의 특징 울릉도 돌미역은 자연작...
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[포토뉴스]조선 왕이 먹었던 울릉도 자연산 돌미역 채취 한창 2022.05.22해당카페글 미리보기
등의 생물에 먹이 역할도 한다. 주민들은 해마다 5~6월께 채취해 따사로운 햇볕과 해풍에 말리는 전통방식으로 생산한다. 울릉도 돌미역은 일반 미역보다 표면이 두꺼워 오랫동안 끓일수록 구수하고 특유의 진한 맛이 일품이다.단백질, 비타민, 미네랄...
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울릉도 돌미역 2019.05.13해당카페글 미리보기
울릉도 돌미역 한적한 갯바위틈 어디가 좋았을꼬 창파에 떠돌다가 뿌리를 내리더니 하얗게 피었다 지는 물거품을 맛보다 밀물에 잠겨서는 물 만난 물고기요 썰물로 드러나선 조신한 아가씨라 사계절 생기발랄한 푸르름을 품도다 봄볕에 무르익은 자태를...
![[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜30＞ 신년 울릉도 음식기행 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/2fAxoO9rOo5)
![[포토뉴스]조선 왕이 먹었던 울릉도 자연산 돌미역 채취 한창 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/FigczQyWPY5)