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냉장 보관하면 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다. 장아찌를 만들 때 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다...나라 북부 지역에서 주로 자라는 식물로, 울릉도에서 자라는 명이나물과 종종 혼동되기도 합니다. 두 식물은 외형이 비슷하지만...

드셔도, 장아찌로 만들어 드셔도 맛좋은 명이입니다. 잎명이는 위와 같이 반달 모양을 띄는 것이 특징입니다. 수확된 명이나물(산마늘)은 저온저장고에서 열을 식혀준 뒤, 박스에 비닐을 넣어 발송해드릴 예정입니다. 올해 첫 선보이는 명이나물도 많은...

작년 명이나물 장아찌인데 아직도 넘 맛있습니다 윤희님 홍천 울릉도 연한 잎명이 받으시면 참고해서 담가 보셔요 작년 윤희님 명이 잎명이 1키로 장아찌 소스 비율 먼저 채수물을 끓여 걸러 놓아요 (물 1.5~1.8리터에 손바닥 크기 다시마 건표고 5 대파...

산마늘 장아찌용 생잎 수확이 3월 중순 될듯 3월중순 수확 판매를 할듯합니다. 저기~~제일 뒤에 산이 덕유산 산 넘 쪼메~~가면 성주죠? 아녜스님! 신령 호두나무 칡넝쿨이 호두나무 친구죠 여기 산마늘 올라오죠? 여기도 저기도 고라니 주의하세요 고라니...

지난 봄에 만든 어수리장아찌와 울릉도 명이나물 장아찌가 지지름돌 아래 눌려 있습니다. 입맛이 없을때 저는 명이나물을 꺼내먹기도 하고 어수리나물을 꺼내먹기도 합니다. 닭백숙 반찬으로도 어울립니다. 금년에도 울릉도명이나물과 어수리나물을 살짝...

이름입니다. 울릉도에서는 보릿고개 시절, 이 나물을 먹고 목숨을 이어왔다고 해서 명이나물이라고도 불립니다. 마늘보다 더 강력한 산마늘은 마늘 못지않게 다양한 을 지니고 있습니다. 면역력 증진: 비타민 A, B1, 미네랄이 풍부하여 면역력을 강화하고...

울릉도는 습하지 않은 화산성 토양, 겨울철 눈이 많이 오는 기후와 청정 무공해한 환경이 어우러져 품질이 뛰어난 다양한 종류의...특히 삼겹살구이, 돼지불고기 등 다양한 육고기 음식을 명이나물 장아찌에 싸 먹으면 그 맛이 일품으로 알려져 있다. 세종...

되었습니다. 울릉도 명이나물은 잎이 넓고 큰 것이 특징입니다. 365삼의 명이나물(산마늘)은 줄기명이가 아닌 잎명이를 판매합니다. 잎명이는 일일히 사람의 손으로 하나씩 수확해야 해서 줄기명이보다 품이 훨씬 많이 듭니다. 줄기명이 / 잎명이의 차이는...

됩니다. 그리고는 오늘의 일장을 마무리하게 되었답니다. 울릉도 3일째(5/18)는 마지막 날이 되어 또 아침에 일어나 일출을 보게...산장 주변에 자연산 명이나물을 보게 되고요. 울릉도에 와 식사 때마다 명이나물 장아찌를 먹게 되었는데 이게 이렇게...