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드디어 가을이 왔다! 입맛을 되살려줄 물회 맛집 추천 3 노블레스 2024. 9. 23 횟집울릉도 물회는 어부들이 배 위에서 잡은 작은 생선에 채소를 썰어 넣고 된장, 고추장을 풀고 물을 부어 후루룩 먹었던 음식이다. 은평구의 ‘횟집울릉도’의 모둠 물회는...

#은평구 #울릉도횟집 #물회 ● 기본 반찬 셋팅 ● 광어 물회 11 ●물회 요렇게 나옴 ●물회 섞어서 ● 국수 타래 (뭉팅이) ●오이고추 된장무침 ● 양파 & 비트 피클 ●미역줄기 볶음 ●아채 사라다 (앙배추 당근 건포도 마요네즈 ) ●부추 부침개 ● 물회...

지낼 수 있는 날이 오지않을까 생각해 본다. 다시 도동항으로 돌아와 [향토회식당]에서 오징어물회와 오삼불고기로 점심을 함께하는데 울릉도식 물회는 비빔형태로 먹다가 육수와 밥을 말아먹는 물회였는데 새로운 것은 맛보다는 호기심이 먼저인지라 나름...

배에서 잡는 어부들이나 날로 먹던지 아니면 바로 급냉해서 먹어야지 탈이 안나 냉동꽁치로 물회를 만든다고 하네요. 위에는 울릉도지도가 있었습니다. 꽁치물회를 먹다보니 과메기가 너무 땡기더라구요 과메기를 양념장에 비벼먹는다 생각하고 덜 느끼...