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있는 산나물로서 장아찌 중에는 가장 유명한 산채가 아닌가 하는 생각입니다. -> 아래 사진은 산마늘 종근 모습입니다. -> 아래 사진은 산마늘의 잎새 모습입니다. 세번째로 소개해드릴 산채는 전호나물입니다. 새로 나오는 생잎은 나물로, 뿌리는 한약재...

이루워졌다. 울릉도는 이사부가 정벌하여 신라에 귀속되었고 무릉도라 불리기도 하였다. 안용복이 일본과 담판하여 조선의 영토임을 인정받았다. 그림에서만 보던 독도를 눈앞에서 보는 일이 꿈결만 같았다. DMZ 생태평화공원에 가다 이흥근 동인천에서...

울릉도를 대표하는 특산물은 의외로 산나물이다. 맨 처음 얘기했듯이, 울릉도는 섬이자 산이다. 청정자연 울릉도는 의외로 국내...갓 나온 봄나물이 섬을 통째로 덮은 듯하다. 나물 종류도 많다. 물엉겅퀴(섬엉겅퀴)‧명이(산마늘)‧삼나물‧고비나물...

재배해 볼 만한 울릉도 산나물 7가지 산채 재배를 희망하시는 분들께서는 어떤 산나물 종류를 선택하여야 할지 고심을 하지 않을 수가 없습니다. 이 산채는 일반 채소 농사 등에 비해서 초기 비용이 다소 높기 때문이지요. 울릉도와 생육 조건이 조금 다른...

난다. 울릉도 성인봉 자락 눈더미에서 자란 것은 통통하게 살이 찌고 잎이 커 상품(上品)으로 쳐주는 반면 내륙 야산에서 재배한...학명인 명이는 눈밭에서 자라 이른 봄 올라오는 산나물로 먹을 것이 없던 시절에 사람들 '명을 이어줬다' 해서 명이라...

칭한다. 울릉도에서만 자생하는 섬쑥부쟁이도 있다. 씀바귀 - 잎과 뿌리, 모두 나물로 먹는다. 쓴나물이기 때문에 많이 우려야 한다 씀바귀 - 국화과 다년생초 (쓴나물,싸랑부리) 전국 각지 밭 가장자리에서 흔히 보이는 식물로 잎이나 줄기 모두 쓴 맛이...

두 종류가 있는 줄 알고 있습니다. 보통 울릉도 부지깽이 많이 알려진 섬부지깽이와 내륙에 많이 자라는 까실부지깽이가 있습니다. ​ 표준말로는 섬부지깽이는 섬쑥부쟁이 까실부지깽이는 까실쑥부쟁이가 맞다고 합니다만 저는 지방 사람이라 보통 여기서...

붙인 산나물로 봄에 어린 잎은 뿌리가까이(바닥에 붙어 있음)자르고 여름에 다 자라도 잎을 따서 나물로도 먹고 꽃을 포함한 자란 잎을 말려 한약재로 활용한다. 1회 3~6g을 달여서 복용하면 감기,두통,목이 아픈데 효능이 있다. 미역취 국화과 다년생초...

울릉도에서 나는 전호나물이라는 산나물이 있습니다. 울릉도에서 나는 산나물 중에서 한겨울에 눈 속에서 채취하는 거의 유일한 산채 중의 하나입니다. 잎은 당근 잎처럼 생겼으나, 독특한 향미가 비교할 바가 못됩니다. 감기, 기침 등에도 좋다는 이 전호...