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칼로리가 낮고 영양가가 풍부하여 다이어트에도 좋고, 봄철에는 꼭 챙겨 먹어야 할 산나물입니다. 오늘은 울릉도 부지깽이나물을 활용한 취나물 무침 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 간편한 방법으로 만들 수 있지만, 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있는...

한 겨울에 아주 싱싱한 울릉도 취나물로 나물을 무쳤어요~~ 노명주님 거피들깨가루와 들기름 그리고 정경아님 홍게맛간장으로 무쳤더니 너무 맛있네요~~ ㅎㅎ 살짝 데친 울릉도 취나물입니다. 마늘,파 아주 약간, 홍게맛간장소스,들기름을 넣고 조물조물...

**울릉도 취나물*** 재료: 울릉도취나물 말린것 적당량 참기름,소금, 국간장,깨소금, 다진마늘1큰술, 다시마우린물,멸칫가루, 혹은 표고가루 1, 말린취나물을 따뜻한 물에 푹 불립니다. 2, 냄비에 물을 넉넉히 붓고 은근히 오래 삶습니다. 3, 삶은 다음...

맛 !! 쏘쏘 좋아요 나물반찬 너무 좋아요 ㅋ 비빔밥 해 먹을 생각하니 입꼬리가 저절로 올라 갑니다 다음은 묵은취나물 무침 입니다 !! 요건 기본이죠~~ 크 !! 들기름으로 아주 꼬숩게~~~ 다음은 울릉도의 묵은부지깽이 나물… 요거 아주 맛나네요 오늘...

울릉도 취나물이 저렴하더라구요? 깨끗히 다듬어 씻었어요 팔팔 끓는물에 소량의 소금넣구 데쳤어요 찬물에 다시한번 헹굼했구요 된장 마늘 참깨 참기름 넣구 팍팍 무쳤답니다 일회용 장갑을 사용하지 않아요 전 나물류 간장 고추장에도 무치지만 어릴적...

<취나물 쌈장무침> 점심때 옆마을 형님댁에 잠시 들렀더니 울릉도 취나물이라며 텃밭에서 뜯어주셔서 한봉지 갖고왔어요. 봉지를 여니 향긋한 내음이 아주 좋으네요. 건잎도 별로없어서 굵은 줄기만 떼어내니 손질도 간단하네요. 팔팔 끓는 물에 소금 넣고...

회원이 식탁까지 차려진 음식을 제공하였으며 어르신 한분한분께 점차적 기온이 올르는 날씨에 건강유지를 잘해줄것을 당부 드렸다 협찬회사:상공회의소 도움회사:철강관리 봉사단 메뉴구성:밥,황태미역국 ,겉절이 돼지불고기,울릉도 취나물 무침 음료수

신선한 나물을 드시고 싶을대는 조금 사다가 무쳐보세요 이젠 나물요리도 아주 간단하게 하시리라 믿습니다. 요게 바로 울릉도 취나물입니다 한두번쯤은 다 보셨을거예요`~ 팔팔끓는 소금물에 얼른 데쳐내어 찬물에 헹궈냅니다. 질긴부분은 삶기전에 미리...

고생하고 하선하였으니 배고픈 것은 당연지사. 도착하자마자 남,여로 구분해 방을 정하고 식사부터 하는데 울릉도 취나물과 마늘냉이무침 등 특이한 섬음식으로 시장한 배를 채우는데는 불과 10여 분. 모두들 허겁지겁 울릉도 특산 나물반찬 등으로 점심을...