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호박엿 2024.11.22해당카페글 미리보기
울릉도 호박엿의 유래 울릉도를 개척할 당시의 일이다. 처음에는 태하의 사달령 고개를 중심으로 하여, 모두 열대여섯 가구가 여기 저기에 산재해 살고 있었다. 그 중 한 집에 과년한 처녀가 있었는데 이른봄이 되어 육지에서 가져온 호박씨를 울타리 밑에...
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RE:후박나무 이며 호박엿 이름의 유래 2022.12.30해당카페글 미리보기
울릉도에서 유명한 호박엿의 유래입니다. 우리가 지금 구입해 먹는 울릉도 호박엿은 과거에는 후박나무를 원료로 만들었습니다. 아무래도 울릉도는 섬지역이라 주민들이 갑자기 아프거나 배탈이 나면 육지로 나가기가 힘들어 후박나무가 기관지.장염으로...
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울릉도 호박엿의 유래 2022.01.26해당카페글 미리보기
3줄 요약 1. 울릉도에선 후박나무 열매나 진액으로 만든 후박엿을 먹었음 2. 근데 육지 사람들이 후박엿을 호박엿으로 알아들었고 그게 유명세를 탐 3. 최근엔 호박만으로도 엿을 따로 만든다고 함
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울릉도 후박엿과 호박엿의 유래 2010.05.08해당카페글 미리보기
울릉도 후박엿과 호박엿의 유래 사실은 울릉도의 후박나무 껍질을 고아 만든 울릉도 후박엿이라고 있는데 워낙 울릉도의 호박이 유명해져서 울릉도 호박엿으로 전이가 되었습니다. 울릉도는 땅이 비옥한데다 습기가 많아 심기만 하면 개당 20㎏ 이상의...
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후박나무 열매 활용2(울릉도 호박엿) 2013.07.14해당카페글 미리보기
좋아 이를 이용하여 호박을 끓이고 졸여서 별식으로 종종 만들어 먹은 것이 호박엿의 유래로 전 해지고 있다. 또한 울릉도 호박엿이 유명한 이유는 울릉도에서 생산되는 호박이 다른 지역보다 당분등이 월등히 많이 함유되어 호박엿의 맛과 달기가 다른 엿...
