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오므라이스. 울면, 우동 개인적으로 가격대비 재료도 맛도 괜찮네요. 진미향은 단골 위주로 영업하기에 준비된 재료에 따라 항상 같지 않고 재료의 기복이 있네요. 짬뽕 4,000원. 짬뽕과 볶음밥을 주로 먹는데 준비된 재료에 따라 변화가 있더군요. 아주...

ㅋㅋㅋ

해장할려구

중국 ▶울면, 기스면, 초면(볶음면/ 차오면), 탕면, 반면, 담담면, 냉반면, 납면, 이부면, 미센 등 나)일본 ▶라면 : 된장라면...덴세이로소바, 야끼소바 등 ▶우동 : 가케우동, 자루우동, 기즈네우동, 다누키우동, 카레우동, 덴푸라우동, 니쿠우동...

거의 쓰지를 않고 육수를 냄. 일단 여기서부터 차이가 있는데, 교토에서는 울면처럼 갈분으로 걸축하게 만든 것을 선호한대. 거기에 카레가루를 넣기 시작한게 이어졌다네여... 카레우동이 유명한다는 걸 어디선가 기억을 하고 있었지만, 그래봤자 맛이...

작장면의 차이 베이징 작장면은 첨면장과 노란 콩으로 만든 황장을 섞어 고온의 기름에 볶다가 여기에 숙주나물, 배추, 오이, 무 등을 넣어 익힌 다음에 면 위에 부어 먹는다. 짜장면은 볶은 뒤 끓이지만 작장면은 끓이지 않고 볶기만 한다. 짜장면 소스...

짜장면의 차이> 간짜장-- 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 그냥 기름에 볶기만 하면 간짜장이 된다. 옛날짜장보다 조금 더 기름지고 짜장과 면이 따로 나온다. 삼선짜장-- 새우, 갑오징어...<<중략>> 아시겠죠? 짜장에 대해 잘 알지도 못하시면서 함부로 말...

원의 차이가 상당히 큰가 봅니다. 짜장면 가격이 2천원으로 오른 것 말고는 지금도 이 가격 그대로 입니다. 다 똑 같은 단무지 양파. 그런데 여느 동네 중국집과는 확연히 다른게 있습니다. 어떤걸까요? 이 집에서 사용하는 모든 그릇들입니다. 저렴한...

앞으로 우동과 만두를 내려놓았고 난 아무 말 없이 나무 젓가락을 들어 먹으려고 했다. 그런데 이 녀석이 갑자기 내 손을 팍 치는 것이 아닌가? 얘 지금 뭐하자는 거야? "야! 왜 먹는데 건드려!" "야, 남자가 아직 젓가락도 안들었는데 어디서 감히 여자가...