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울산 앞바다 ‘가자미·아귀’ 다 어디갔나 2024.04.29해당카페글 미리보기
나오지도 않고 가격이 높다 보니 팔리지도 않아서 매일 들어오는 물량이 많이 줄었다”고 말했다. 울산 사람들에겐 참가자미로 더 익숙한 용가자미는 울산 동구 방어진에서만 전국 총생산량의 60~70%가 잡힌다. 올해 초 잦은 폭우로 어민들의 조업 활동...
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도다리시리즈(5)...용가자미 2011.05.01해당카페글 미리보기
후....울산 정자항으로 입항한 어선에서...포항에도 납품을 합니다 대부분의 어획 방법이.... 그물로 어획하는데요....그물코에 어류가 걸리는 형식이기에.... 용가자미의 상태가... 썩 좋지 못합니다... 그물코에서 몸부림치다보면 몸에 상처가 나서 피멍...
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"바다"횟집에서...용가자미 와 고둥 2019.06.25해당카페글 미리보기
포항시 양덕동 바다횟집에 왔습니다 참사랑이 울산 정자항에서 표준명 "용가자미" 어선이 함께 어획한 활 고둥을 1상자 구입후...왔습니다 표준명은 조각매물고둥으로 저는 보고 있고요 가격이 높은 고둥이며 크면 클수록 더 높습니다 참고 가격표 반주와...
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선택의 기로... 2015.07.15해당카페글 미리보기
안사는게 가장 좋습니다 (구)참사랑사장이 울산 정자항에서...표준명 "용가자미"를 구입할때....3가지로 구분을 하게 됩니다 1...활력이 떨어지거나 곧 죽을 용가자미 3. 죽어있는 용가자미 당연히 1번이 가장 가격이 높겠고요....3번이 가장 낮습니다 (구...
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정자항에서...참가자미 이야기 2012.08.21해당카페글 미리보기
이구요....지금 드시면 맛이 떨어집니다 그런데 울산에서 부산 기장근해 사이에서 어획되는 줄가자미는.... 다른지역에 비해 맛...커피나 소주한잔 사주는것이....보이지 않는 룰(rule) 입니다 오늘 어획한 표준명 "용가자미"는.... 활력이 좋은 녀석만 1...
