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사장이 울산 정자항에서...표준명 "용가자미"를 구입할때....3가지로 구분을 하게 됩니다 1. 싱싱하게 활력있는 용가자미... 2. 살아는 있되 활력이 떨어지거나 곧 죽을 용가자미 3. 죽어있는 용가자미 당연히 1번이 가장 가격이 높겠고요....3번이 가장...

용가자미를...판매하는 횟집은 별도의 수족관을 구비해야 합니다... 아무튼 여기에서... 5도를 가리키는 저 바닷물을 활어차에 받아서....울산 정자항으로 갑니다 가기전에... 00수산의...원산지 표시 인데요 몇가지 살펴보면 게르치...농어...감성돔...

먹는다. 용가자미:한국·일본·연해주 등지에 분포하며, 몸길이는 40cm에 달한다. 바다의 모래바닥에 살며, 대형의 갑각류를 먹는다. 찰가자미:한국, 일본 북부, 사할린섬, 쿠릴열도 등지에 분포하며 몸길이는 40cm에 달한다. 갑각류를 잡아먹는다...

나는 곳은 울산 정자항이다. 국내 유통 물량의 70%를 책임지는 참가자미 본고장으로 이름이 나 있다. 3월의 중순 향긋한 참가자미 맛에 취하는 정자항과 방어진항이다. 비린내 없이 고소한 참가자미는 다양한 방법으로 즐길 수 있다. 비늘을 벗겨 햇볕에...