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갓따온 싱싱한 능이버섯으로 가마솥에 토종닭넣고 푸욱 삶으니 시꺼멓게 국물이~ 넘 쫄깃하고 향긋하니 맛나요

나름 한가롭게 즐기는 날도 있다. 보통 시간이 절약되는 제천 단양 중간 지점에 있는 “장인 가마솥” 식당이 단골집이다 몸보신을 위한 오리 능이버섯 백숙이 먹기도 무난하고, 4명이 먹을 수 있는 메뉴라 우리는 늘 고정 메뉴로 먹는다. 이 집은 반찬도...

주고 능이버섯 그 자체로도 쫄깃하고 사각사각 씹히는 맛도 일품이란다. 엄나무 꾸찌봉나무 가시오가피나무는 시골 밭두렁에 흔하게 자라고 있어 썰어 말린 나무를 닭과 함께 삶으면 보약이 된단다. 진안 인삼시장에 가면 육년근 인삼중 모양이 안...

반갱 (가마솥밥, 고추장치즈불고기쌈, 육전) 대전 서구 둔산동991번지3층 51. 경양식클럽 (돈까스반상, 연어쌈밥) 대전 서구 둔산동1008번지 2층 52. 요리하는대패 (대패삼겹) 대전 서청사로1234번길37 53. 육통령 (명품흑돼지오겹살, 에이징김치찌개...