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울진 / 왕비천이게대게, 게짜박이 2021.08.18해당카페글 미리보기
게짜박이는 냉장고가 없던 시절 대게를 잡아 오랜기간 보관하여 먹기위해 만든 짠음식을 현대인의 입맛에 맞춰 매우면서 달콤하게 요리하여 비벼먹는 음식이다
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동해바다 왕돌초에서 잡히는 울진대게의 풍미를 맛볼수 있는 울진맛집 이게대게 게살돌솥밥 2012.05.03해당카페글 미리보기
환경 브랜드로 개발한것이 바로 게요리 전문브랜드인 이게대게라고 한다 울진군농업기술센터에서 개발한 이게대게 브랜드 희망업체 공모를 통해 이게대게의 공식 1호점으로 등록된 왕비천 이게대게는 대게코스요리와 일품메뉴로는 게살돌솥밥, 게해장국...
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숨과 쉼이 깃든 울진 여행 2024.06.09해당카페글 미리보기
울진읍에는 딸이 운영하는 울진점도 운영 중이다. 문의 054-783-7203 [식상한 게 요리는 가라! - 왕비천이게대게] 울진은 대게가 유명하다. 울진대게는 7년 연속 대한민국 국가브랜드 대상을 받기도 했다. 대게는 찜으로 먹는 게 보통이지만 왕피천 인근...
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[울진맛집]울진군 게요리전문점 울진대게의 다양한 맛의 변신을 볼수있는"이게 대게" 2012.08.31해당카페글 미리보기
날.. 울진에서나 가능한 일일것 같아요^^ 제철에 가야 맛있는거..아시죠~ 요즘..시대가 시대인 만큼..기계가 좋아서 그른가.. 잘 보관했다가..주신다고.. 반찬도 참..정성스럽고 손이 많이 가는 음식..정성 가득한 음식인듯해요~ 하얀백김치도 돌돌 말려서...
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[울진맛집] 울진대게로 만드는 대게비빔밥의 황홀한 맛에 빠져들다 .... 이게대게 2022.12.26해당카페글 미리보기
덕구온천 가는 길에 점심을 먹으러 들려 본 울진의 이게대게 입니다. 게요리 전문점이라는데 대게비빔밥과 게짜박이를 먹어 보려고 가 봅니다. 대게집이라 당연히 바닷가려니 생각 했는데 왕비천이라는 개울가에 있더군요. 울진에서 불영계곡 가는 방향...