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메주콩 통조림 물에 씻어 양파, 홍당무, 파란고추 가늘게 채썰어 넣고 올리브유, 흑소금, 후추 뿌려 섞으면 끝 요 살라드에 빵 한조각만 먹어도 든든한 한끼 힌약제 끓이듯 정성을 다해본 건데 실패해서 국이 되부렇어 라휘가 간장을 엄청 준 기꼬만과...

2시간 걸린듯요 호랑이콩이 넘예뻐서 몇캇 올립니다 글쎄요 울 고운님께서 요케 많이 한자루나 보내 왔다요 장마철 걷어느라...보답해야겠어요~ㅎ 밥에도 넣어 먹고 낼 호랭이콩조림 할거다요 독거어르신이랑 나눠 먹을랍니다 피곤 하네요 코자러 갑니다...

나 참고로 콩 극혐하는데 진짜 존나 맛있어 저거 ㅠ 달달한 콩조림임,,, 난 콩조림 다 저런줄 알았는데 급식에 나오는 콩조림 먹고 충격받았음

찬바람불면서 아무래도 가족들이 마실걸 덜 찾게 되더라구요~ 그러다보니 조금남아있는 콩이 자꾸 눈에 들어와 오늘 콩조림으로 만들어 밑반찬한가지 해결했네요.. 요리재료는요.. 백태 200g 물 7컵(콩불릴때5컵,콩삶을때2컵) 간장5 흑설탕2 기호에따라...

콩조림 메주콩1컵? 간장3큰술 매실청1큰술 물엿2큰술 천연조미료1큰술 검은깨조금통깨조금 ?물조금 감자는 먹기좋은 크기로~~잘라 놓았어요~~ 양파도~채썰어 놓았답니다~~~ 고추도 어슷 ~썰어 놓았어요~~~ 궁중팬에~~기름을 넣고 ~~달구어진 상태에서...

요런 밑반찬 어떠세요? 쫄깃한 완두콩조림.. 요즘 완두콩이 제철인것 같아요. 껍질채 파는 것도 있고 까서 파는 것도 있고.. 전...새앙쥐 눈을 닮은 쥐눈이콩도 좋고.. 파근한 울콩.. 붉고 고운 강낭콩..고소한 메주콩..큼직하니 먹음직한작두콩. .글구...

파근한 울콩.. 붉고 고운 강낭콩..고소한 메주콩..큼직하니 먹음직한작두콩. .글구 색이 고운 완두콩.. 콩종류는 죄다..ㅎ 그러고 보니 알고 잇는 콩종류가 제법 되네요..^^ 이 중 요즘 젤 즐겨 먹는것이 바로 완두콩 이랍니다.. 완두콩 껍찔채 소금 조금...

다시마 국물이 없을땐 (국시장국)이라구 시중에서 팔데요.그것도 가다랭이 국물이라 시원합니다. 몇술 넣고 콩을 익히면 맛이 좋아요. 밑반찬겸 아이들 영양식으로 참 좋으네요. 울아이들은 벌써부터 식히느라 퍼놓은 콩조림을 손가락으로 집어먹고 난리...

콩조림을 위한 첫번째 관문.. 바로.. 콩불리기입니당~^^ 요즘같이 더울때는 서너시간만 담구어두어도 되어요~~ 콩은 한컵분량입니다~^^ 불린콩은 냄비에 물을 넉넉히 받아.. 콩이 무르도록 푹 삶아줍니다~ 불린 콩이라 금방 삶아진답니다~~ 삶아진 콩은 체...