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생선회 일반 상식 2007.03.08해당카페글 미리보기
고추냉이(와사비)를 간장에 푼 것, 초장, 된장 등이 일반적이며, 기호에 따라서 선택하도록 횟집에서 모두 내놓고 있다. 생선회는 종류에 따라서 고유의 향기, 맛 등이 있으므로, 생선회 고유의 맛과 향기를 최상으로 느끼기 위해서는 흰살 생선을 중심...
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식자재 시황 및 가격정보 2007.06.29해당카페글 미리보기
4. 움트리 와사비, 동서 커피류, 후추 등의 가격이 인상 예정입니다 쓰다보니 가격 인하 정보는 없고 죄다 가격인상 정보만 있네요 괜시리 제가 송구해 집니다 그렇더라도 모두들 힘 내시고 홧팅 아자자 < 장류 및 식용유 가격 정보 - 07.6.30 > 품 목 명...
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임시총회 사용내역입니다. 2009.11.12해당카페글 미리보기
1입 움트리와사비 칫솔 치약 910 680 1,250 730 1,200 390 1,250 2,600 680 2,580 1,380 2,390 1,060 480 2,150 1,980 1,980 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 3 1 1 1 910 680 1,250 730 1,200 780 1,250 5,200 680 5,160 1,380 2,390 1,060 1,440 2,150 1,980...
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겨자(와사비, 고추냉이)| 2014.04.04해당카페글 미리보기
한국은 초고추장을 일본은 고추냉이(와사비)와 간장을 향신료로서 주로 사용하였다. ' 향신료는 생선의 비린내를 없애고 그 맛을 상승시키며, 식중독을 예방하는 작용을 하는데' ' 향신료 본연의 기능으로만 따지자면 고추냉이가 식중독 예방, 비린내...
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식자재 가격표 입니다-1 2006.05.18해당카페글 미리보기
강와사비분(움트리) 240g 팩 1,900 2005-03-14 군배 와사비분 250g 팩 4,000 2005-05-02 산초가루,솔표 40g 팩 1,500 2005-03-07 솔표 겨자분 240g 봉 1,500 2005-04-25 오뚜기연겨자 100g 개 2,000 2005-04-26 허니머스타드크림,미국산 1.8 리터 병 6,500...
