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오이나 샐러리를 글래스에 넣는다. 레몬이나 오렌지의 껍질을 폭1.5-2Cm,길이3-4Cm,로 벗긴후 글래스 위에서 가볍게 비튼후 글래스 안에 넣는다. 호세스 넥등에 사용하는 레몬을 폭1-1.5Cm정도로 벗긴후 윗쪽을 글래스 가장자리에 걸치고 다른쪽을 글래스...

V8 은 토마토와 다른 7가지, 비트, 샐러리, 당근, 양상치, 파슬리, 물냉이잎(워터크로스,watercress)와 시금치였다. 이 야채주스...방무제 없는 홈메이드 V8(야채쥬스). V8 이란 브랜드는 눈에 익었지만 원래 뜻을 알고 싶어 잠깐 영어 백과 사전 리서치에...

있다는 뜻이다. 그래서 토마토도 완숙하기 전에 딴다. 멜론도 맛있게 먹으려면 상온에 일주일 이상 놔두어야 한다. 숙성하는 것이다. 딸기는 숙성이 안 되는 과일이다. 냉장고에 오래두면 수분이 말라서 당도가 올라가고 짓무르면 향이 강해지는 것 같은데...

이란 뜻을 지니고 있음은 이런 역사에서 기인한다. 1683년 Johann Conrad Brunner 가 개의 췌장을 제거한 결과 다식, 다뇨의 증상이 나타남을 실험. 1798년 John Rollo 는 혈액내의 당 과다를 증명 1869년 Paul Langerhans 가 췌장내의 소도처럼 생긴 것을...