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원두커피 보관방법 및 찌꺼기 쓰임새에 관심이 모아진다.원두커피 보관방법으로 잘못된 상식중에 하나가 바로 커피를 냉동실에 보관하면 향이 오래간다는 것이다. 커피가루는 냉장고에 있다가 밖으로 나오게되면 수십초 안에 산패가 급격히 진행되어 산소...

꼭 알아야할 커피상식!! 커피원두 보관하는 방법입니다. ** 분쇄된 커피를 사려면 진공 포장된 것을 선택하고 되도록 소 포장된...향의 손실을 최대한 줄일 수 있다. 또한 분쇄한 커피가루는 배전 원두보다 더 빨리 향기가 변하기 쉽다. 커피열매는 수확...

충분히 강하지 않다고 느끼면 그릇에 에센셜 오일을 몇 방울 더 추가해 보세요. 작은 그릇에 커피(원두 또는 가루) 몇 티스푼을 넣습니다. 그릇을 찬장에 보관하세요. 좋아하는 향이 나는 비누를 선택하세요. 비누를 포장에서 꺼내서 찬장에 넣으세요...

커피 가루, 아직도 버리시나요? 길거리를 나서면 수 많은 커피 전문점과 테이크 아웃 커피를 손에 들고 걸어다니는 사람들을 볼...영향 때문인지 대다수 가정에는 하나쯤 커피 머신이 하나쯤 있을 것이다. 질 좋은 원두를 사서 집에서 직접 내려먹는 커피...

둔다. 가루가 바닥에 남도록 천천히 붓는다. 터키식 커피는 역사와 맛을 탐닉하는 의식이다. 단일 원산지 커피 ©Shutterstock...독특한 맛을 가진다. 에티오피아 원두는 꽃 향을 자랑하는 반면 콜롬비아 원두는 밝은 산미를 전달한다. 커피 맛과 함께 먼...

음식 보관 방식이 완전히 바뀌었다. 그리고 미국의 엔지니어 퍼시 스펜서가 2차 세계대전 레이더 기술로부터 현대식 전자레인지를 발명하여 1946년 처음 판매한 이후 조리 시간이 단축되고 즉석조리식품이라는 개념이 만들어졌다. 일각에선 소셜 미디어가...

없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때도 맥주를 약간넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다. ★식초맛이 너무 강할때 음식에 식초를 너무 많이 넣어 요리가 엉망이 되었다면 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또...

법 원두커피 찌꺼기에는 유지방이 많이 남아있기 때문에 버리지 말고 모아두었다가 칼이나 바늘을 보관할 때 쓴다. 칼이나 바늘이 쉽게 녹이 슬지 않는다. 85. 스푼에 윤이 나게 하려면 오래된 스푼과 젓가락에 윤이 나게 하려면 소다를 섞은 물에 담가...

이내라고 합니다. 물론 완전 밀봉해서 냉동실에 잘 보관하면 일주일도 가능하다고 하지만 .. 커피전문점에서도 오래된 원두나 가루는 서비스차원에서 고객들에게 판매하거나 드리기도 합니다. 다양한 활용법이 있기에 많은 분들이 사용하시기도 하구요...