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커피 원두 이야기 2024.01.18해당카페글 미리보기
나오는 거품)를 가지고 있습니다. 카페인 함량이 높습니다. 3) 콜롬비아 수프리모(Supremo) 원산지: 콜롬비아에서 생산되는 아라비카 원두로, 특히 고산지에서 자랍니다. 맛과 특징: 부드럽고 균형잡힌 맛으로, 과일과 초콜릿 향이 어우러져 있습니다. 4...
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마시는 원두 가공 커피 종류 소개 2023.01.02해당카페글 미리보기
있을수록, 거품이 고울수록 완벽한 에스프레소라고 평가할 수 있다. 2. 에스프레소 머신 - 에스프레소는 크게 수동 머신과...편리하게 사용할 수 있도록 가정용 수동머신으로 분쇄 커피가 담겨 있는 캡슐(capsule)형 머신이나 POD 커피 머신도 출시되어...
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커피 맛집 BEST 5 2024.06.15해당카페글 미리보기
커피를 만나러 가는 길이 설레는, 신당 ‘메일룸 신당’ 독특한 감성의 시그니처 커피, ‘백야’ 쌉쌀한 커피에 어우러진 쫀쫀한 거품, 서울 사당동 ‘달의둥지’ 원두 시향도 가능한 카페, 제주 이도2동 ‘모리노코에’ 최근 맛있는 커피에 관한 관심이...
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커피를 끊었더니 2024.07.16해당카페글 미리보기
직접 씹어 먹어 보면 엄청 쓰고 탄맛이 납니다. 분명 원두커피가 우리 건강에 좋은 영향도 있겠지만, 우리가 먹는 커피중에는...커피의 이뇨작용 없으므로 소변 횟수가 줄어든다. 2) 소변불때 거품이 줄어든다. 3) 불면증이 조금 개선된다. 이상 감사...
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호주의 커피 문화 2024.06.06해당카페글 미리보기
품질의 원두를 원하게 되었습니다. 우리는 세계 각지에서 커피빈을 얻기 시작했고 실험 과정을 거쳤습니다.” 커피의 모든 것은 고압에서 농축된 커피 즉, 에스프레소를 추출하도록 설계된 에스프레소 머신에서 출발한다. 숙련된 바리스타는 믿을 수 없을...
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[하류층] 대기업의 노예가 되어 / 이집트는 gmo면화산업 언제 때려치나... 유기농커피로 바꿔서 피라미드앞에서팔지... 2024.06.20해당카페글 미리보기
그걸로 거품내서 씻는다 그러면 베어지는 동남아나무를 많이 줄일 수 잇다... 집에서 오줌쌀 때는 바지벗고 물로 씻어내린 다음에 수건으로 닦음 됨! 밖에 나가서 똥오줌 쌀 때는... 갖고다니는 싸구려 폴리에스테르 손수건(싸구려~)로 씻음 된다... 그런...
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알리익스프레스.20221203.Aliexpress, YuroExpress(Aeropress 짝퉁) 드립커피, 그리고 간편 처리 소개 2022.12.24해당카페글 미리보기
있다. 심지어 최근에는 우유거품을 원두커피에 올려서 먹기도 하는데, 이렇게 마시는 커피가 맛있는지는 잘 모르겠지만, 그냥...커피 마시는 즐거움을 달리 만들어 가고 있다. 따로 우유 거품기를 이용하여 우유 거품을 만들어 내는 건 아니고, 그냥 우유...
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원두의 종류 2024.04.25해당카페글 미리보기
함량이 두 배 가까이 높고, 맛이 강하며 쓴맛이 더 뚜렷합니다. 로부스타는 주로 에스프레소 또는 인스턴트 커피의 혼합 원료로 사용되며, 크림 같은 거품(크레마)을 잘 형성하는 특징이 있습니다. 원두의 산지와 특징 에티오피아: 커피의 원산지로 알려진...
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커피 상식 ABC 2024.04.09해당카페글 미리보기
시간이 지남에 따라 산화물이 생기는데 이 산화물이 피부를 거칠게 한다. 신선한 원두는 금방 끓인 커피가 모두 투명해 보이지만 커피가 식으면 오래된 원두로 끓인 커피는 불투명해지고 혼탁해지기 쉽다. 또 끓일 때 거품이 일어나지 않거나 잘 꺼지지...
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▶ 생활의지혜비오는 날 마시면 좋은 커피-19 2024.04.01해당카페글 미리보기
맑은 음료를 찾게 된다. 이럴 때에는 차가운 커피나 맑게 걸러진 원두 커피가 잘 어울린다. 차가운 생크림이 들어간 아이스...커피 등이 잘 어울린다. 카푸치노 : 증기를 씐 후 미세하게 거품을 낸 우유를 에스프레소에 넣은 전통 이탈리아 커피. 설탕2개...