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커피원두 보관 2024.07.07해당카페글 미리보기
원두커피 보관에 대한 주장들이 다양하다. 커피의 산패는 향미의 변질을 넘어서 기름의 산화라는 위험이다. -원두의 품질에서 수명은 결정된다. 1. 커피보관법의 최선은 산화되고 부패한 커피로 변질되기 전에 마시는 것이다. 커피 생두는 열로 볶는...
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커피 원두의 다양한 활용법 2024.03.05해당카페글 미리보기
제거를 위해 생강이나 파 대신 커피 한 스푼 정도 넣으면 돼지고기의 나쁜 냄새를 제거할 수 있다 또한 프라이팬 기름때를 청소할 때 원두 찌꺼기를 물에 섞어 살짝 끓여주면 기분 나쁜 냄새가 제거된다 오랫동안 사용하지 않은 플라스틱 용기나 밀폐용기...
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'커피 필터'에 원두 대신 '이것' 내리면 깜짝 놀랄 일이? 2023.06.08해당카페글 미리보기
주시면 돼요. 유리 용기 위에 커피 필터를 꽂아 놓고, 그 안에 커피 원두 대신 고춧가루를 넣어 주는 거예요. 자, 이제 고춧가루...주셔야 해요. 자, 그러면~ '똑' '똑' 한 방울씩, 고추기름이 만들어져 떨어지기 시작하는데요. 식용유를 붓고 기다리기를...
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소금과 커피의 생활속 지혜 총정리 2024.09.12해당카페글 미리보기
것은 물론 영양분도 공급할 수 있다. 06. 프라이팬 기름때 청소할 때 원두 찌거기를 섞은 물을 붓고 살짝 끓여만 주면 기분 나쁜...제거된다. 07. 욕실의 쾌쾌한 냄새를 없앤다. 자연적인 커피향이 욕실 가득 퍼져 향기로운 욕실을 만든다. 08. 온갖...
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커피 찌꺼기 활용법 10가지 2023.08.07해당카페글 미리보기
제거 원두에는 특유의 기름 성분이 있습니다. 이 기름 성분은 원두커피 찌꺼기에도 어느 정도 남아있는데요. 원두커피 찌꺼기를...문질러 주면 살짝 광택효과를 볼 수 있습니다. 커피 색 또는 갈색의 가구에 생기기 쉬운 생활 기스는 찝찝하기만 하죠...
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고지혈증은 드립커피 간 안 좋으면 아메리카노 카페스테롤이란 커피 효능 2024.10.24해당카페글 미리보기
원두에 함유된 지방 성분: 카페스테롤은 커피 원두에 자연적으로 함유된 지방 성분입니다. 간에서 콜레스테롤 생성 촉진: 몸속에...있을까요? 드립 커피: 종이 필터를 사용하여 커피를 추출하기 때문에 카페스테롤과 같은 기름 성분이 걸러져 상대적으로...
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더치커피란? 2023.03.20해당카페글 미리보기
맛을 즐길 수 있다. ■ 더치커피를 즐기는 방법 뜨거운 물이 아닌 차가운 물 or 차가운 냉장상태에서 추출하는 더치커피는 원두의 기름 성분이 거의 추출되지 않기 때문에 무더운 여름날 커피의 청량한 맛을 즐기기엔 더할 나위 없이 좋다. 더치커피라고...
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비싼커피한잔합니다 2024.09.30해당카페글 미리보기
로스팅했습니다. 이디오피아게샤생두 어제오후에 틈내서, 뽁았는데 확실히 비싼거라그런지 기름이 좌르르 흘렀습니다. 싼원두는 반지르하지를 안해요 케냐커피 아침에 그리인딩해서 내려 마셔보니 좋네요. 산미도 작고, 부드럽고,깊은맛이 좋쿤요. 별다방...
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카페가면 원두찌꺼기 주쟈나요...!커피원두 찌꺼기 활용법★소소주의 벗 oh댓글꿀팁oh 2015.09.13해당카페글 미리보기
여성시대 꼬부기맘 알바하다 심심해서 발견해쪄 우리 카페가면 막 원두찌꺼기 가져가라고 담아두자나요???아님 주냐고 물어보면...청소 6. 신발장냄새제거 나는 방에 냄새제거하려고뒀었는데 커피향나고괜찮았어!! 근데 이게안마른거라서 금방 곰팡이...
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커피 건강하게 마시는 법 2024.04.05해당카페글 미리보기
그리고 2~3주 이상 보관하지 않을 분량만 주문하자. 원두에는 기름이 많다. 볶는 순간부터 산패(맛과 색이 변함)가 시작된다...정도다. 강황 ‘골든라떼’라는 메뉴가 있다. 강황 가루를 넣은 커피인데 미국과 유럽 등지에서 인기를 끌고 있다. 강황에...