cafe

커피를 내리는 머신기에 여과지를 깔고 밥수저로 한 수저를 넣는다. 9. 적당량의 물을 넣고 내리면 커피처럼 진한 색과 구수한 누룽지향의 누룽지커피가 만들어진다. 10. 이 커피를 하루 3~4잔 정도 꾸준히 마신다. *누룽지커피는 암치료에 가장 좋은 약...

흘러내리는 멋진 비주얼과 풍부한 향을 음미한다. 사이펀은 단순한 추출 방법이 아니라 몸소 체험하는 경험이며, 이 커피는 가히 예술 작품이다. 모카 팟 ©Shutterstock 집을 모카가 있는 이탈리안 카페로 변신시키자. 커피를 미세하고 일정하게 분쇄하라...

어르신분들에게 협동, 소소한 즐거움을 배울 수 있었다. 주현영 - 처음 봉사를 하러 갔을 때는 커피 만들기를 했는데 원두를 가는 것부터 커피를 내리는 방법까지 모두 어르신들의 도움을 받아서 배웠고 또 방법을 익힌 다음에는 어르신들과 함께 활동을...

물로 내리는 과정 덕분에 초기 오염도도 낮다. 식품의 변질은 주로 영양소가 원인인데, 탄수화물, 단백질, 지방을 섭취하는 세균이 번식하면서 영양소를 분해하기 때문이다. 이 과정에서 악취가 발생하고 유해 물질이 생성된다. 아메리카노는 단백질과...