cafe

스벅에서 한정판매한 코스타리카 아시리우? 뭐 그런 이름의 커피인데 이 상태가 미디움이라며 판다. 선물로 받고는 커피봉투를 열어 원두색부터 봤는데 아무리 봐도 스벅은 너무 볶는다. 일반 로스팅 색비교를 보면 거의 프렌치 수준이다. 산미는 덜하고...

전의 커피를 생두(Green bean) 라고 하죠 로스팅하면 대략 25% 정도의 수분이 증발하기에 원두 1kg 을 로스팅 하기 위해서는 생두 1,25kg 이 필요 합니다. 5월2일 현재 가격 블랜딩할때 베이스로 주로사용하는 브라질산이 평균가가 11,800원 에티오피아...

이걸 일반쓰레기라고 우기는 분이 계셔서 지금 싸움나기 직전입니다. 오염이 심각한 경우 분리수거가 안되어 종량제 봉투에 버리라는건 저도 어디서 본거 같은데. 일반적으로는 물에 씻어서 비닐류로 분류하라고 봤고. 결정적으로 클린하우스 지킴이 분도...

그 커피가 맛있다는 소문을 들어서 왠지 맛이 궁금하더라구요 그래서 어제 퇴근해서 저녁먹고 심심해서 커피 한잔 했습니다.. ㅎ 우선... 봉투를 여는 순간 진한 다크초콜릿향이 확~ 나구요... 이렇게 초콜릿향이 나는 원두는 여지껏 경험해본적이 없는...

친환경 강화도 쌀을 이용하는 무농약쌀 원칙, 감미료를 넣지 않고 막걸리를 빚는 무감미료 원칙, 버려지는 쌀포대와 커피 원두 봉투를 재활용해 막걸리를 포장하여 쓰레기를 배출하지 않는 제로웨이스트 원칙인데요. 2024년 우수 웰니스 관광지로 선정된...

사람 모두 여기로 모여라~~~~~~!! 오잉??? 먼가 이쁘게 생긴 봉투!! 이게 멀까?? 질문을 던진다!!! 한쪽에 진열되어 있는 것을...카페 드마티네의 원두!! 폴라리스와 태양의 서커스!! 원두 통에도 담겨 있고!! 원두 구매 하신 분께 모든커피음료 한잔...

원두와 로부스타 커피원두, 이들의 관계를 많은 이들은 질과 양(quality & quantity)로 표현하죠, 이 아라비카와 로부스타를 한...절감할 수도 있습니다. 하지만 맛이 쓰고 풍미가 좀 부족하죠. 어떤 커피 비평가는 로부스타의 맛을 노란 종이 봉투 같다고...

어르신들을 보면서 존경스러운 감정이 들었습니다. 10/31 양지원(44) : 저번에는 커피 원두 내리는 활동을 하고 오늘은 커피 티백을 담을 봉투에 스티커 붙이기와 봉투에 티백 넣어서 밀봉하는 활동을 했습니다. 옆에서 같은 봉사자분들이 도와주시고...

쓰는거니까 상표쯤 보여도 괜찮겠죠?...;; 오른쪽에 은색 커피봉투에 밀봉해서 보내드릴 예정입니다. 집에서 키우는 뚱뚱이 머루...보내드리도록 하겠습니다. 원두가 궁금하신 분은 코페아커피 검색해서 들어가 보세요. 커피업계 몸담은 10년의 경험으로...