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아내와 함께 마시는 것이 1일 섭취량의 전부였다. 머그컵에 넣는 꿀의 양은 커피 스푼 고작 한 두스푼이다. 많은 양이 아니다. 그러나 때때로 건강에 이로운지 해로운지 의심이 날 때가 있었다. 그러나 습관대로 나와 아내는 '원두커피와 꿀' 을 매일 아침...

경우는 매출로는 효율이 떨어지지만 커피는 맛있고 신선합니다. 원두를 가는 기계 및 수동 그라인더가 없으시면 "절구에 마늘...그 위에 뜨거운 물을 먼저 30ml 정도 부으시고, 그 이후 100ml 부으시면 됩니다. 올리고당 한스푼 넣으면 훨씬 맛있습니다...

압축한 원두가루에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 뽑아낸 이탈리안 정통 커피이다. - 룽고(Lungo): 룽고는 이탈리아어로‘길다’라는 뜻으로, 에스프레소를 시간상 길게 뽑아 맛을 최대한 추출한 커피이다. 에스프레소의 두 배 정도로 추출량을 늘려 보다...

이상의 다른 원산지의 원두를 한데 섞어 혼합한 것이다. 블렌드는 복잡성과 균형을 제공한다. 아라비카와 로부스타, 가볍고 진한...숙달해보자. 중간 크기의 분쇄를 선택한다. 커피와 물의 비율에 주의를 기울이자. 보통 1:15 (커피 한 스푼, 물 15 스푼...

목이 부어 따가울때는 따뜻한 소금물양치가 특효 1-2시간 간격으로 자주 해주도록 한다. 통증을 가라앉히는데는 꿀을 한스푼 삼키거나 파인애플주스를 자주 마시면 도움이 된다.. "커피 활용방법 8가지" 1. 골치 아픈 담배 냄새를 없애는데 제격 재떨이에...

브라질 원두로 도전해봤어요^^ 직접 갈아서 ㅎㅎㅎ 커피머신기 3번정도 세척후~! 처음에 두스푼으로 시작해서 내렸는데 너무 밍밍해서~ 3~4스푼으로 원두 양은 늘렸어요 ㅎ 내가 원하는 커피 ! 이제 언제는 집에서 원할 때 마실 수 있어서 너무 좋네요^^ㅎ

2024. 9. 24. 매일 마시는 커피. '이것' 한 스푼 넣어보세요. 실제로 마셔보니 고소하고 맛있었고요. 그냥 커피 마시는 것보다...00:00 인트로 00:15 올리브유 커피? 00:52 올리브유 커피 만드는 법 01:13 약배전 원두를 사용해야 하는 이유 02:09 핸드...

한스푼’과 ‘벨라로자 중창단’이 주최하고 MG 문경시에서 후원한 이날의 음악회는, 클래식에 목말라하는 나와 아내의 갈증을 시원하는 풀어주는 감동의 무대였었다. 바이올린을 들고 무대에 오른 고 대표의 역할이 돋보였다. 내 이날의 감동을, 같은...

커피향이 기가 막힙니다. 감사한 마음으로 커피머신을 꺼냈습니다. 기억을 더듬어서 물 네컵분에 원두 커피 다섯스푼을 넣고 스위치를 켰더니 원두 갈아지는 익숙했던 소리가 잠시 들리더니 커피가 내려지기 시작합니다. 마눌과 한 잔씩. 아름다운 주일...