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베트남 달랏고원產 마스(Mass) 원두커피 2023.12.29해당카페글 미리보기
이번 제품은 지난 여름 베트남으로 출장 갔을 때 소싱한 아이템임미. 1. 제품명 : 베트남 달랏고원產 마스(Mass) 원두커피 2. 제품사진 및 규격 ㅡ. 종류 : 아라비카 원두 ㅡ. 중량 : 1kg 3. 제품 이미지 ㅡ. 베트남 달랏고원에서 재배한 아라비카種...
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커피 중엔 ‘이것’이, 치매 예방에 단연 으뜸? 2024.07.14해당카페글 미리보기
에스프레소는 알츠하이머성 치매의 발병을 늦추는 효과를 낸다. 향기도 좋고 건강에도 좋다. [사진= 게티이미지뱅크] 이미지 크게 보기 고농축 원두커피인 에스프레소는 알츠하이머성 치매의 발병을 늦추는 효과를 낸다. 향기도 좋고 건강에도 좋다. [사진...
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저가 커피 카페의 생존 전략: 커피 맛의 고급화가 답이다 2024.11.07해당카페글 미리보기
커피 맛을 구현하려면, 그 원두가 가진 신맛, 단맛, 고소한 맛이 조화롭게 어우러져야 합니다. 저가커피 카페 생존 전략 GhatGPT 이미지 프랜차이즈 카페 사장님의 커피 맛 개선 스토리 어느 프랜차이즈 카페 사장님은 커피 맛에 대한 고민으로 힘들어...
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수박향 커피, 우유향 우롱차...가향차의 세계 2023.07.31해당카페글 미리보기
등 다양한 맛과 향을 첨가한 커피도 등장하게 된다. 헤이즐넛과 커피 원두 이미지. 현대에는 헤이즐넛 대신 헤이즐넛 향의 오일...해당 기사와 직접적인 연관 없음. /픽사베이 현대에는 가향 커피에 대한 의견이 양분된다. 이를 스페셜티로 볼 것인지...
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커피에서 ‘이 맛’ 나야, 콜레스테롤·혈당 낮추는 효과 본다 2024.07.11해당카페글 미리보기
것은 원두 로스팅(커피콩을 볶는 것) 시간이다. 짧게 볶을수록 산미가 더 많이 느껴진다. 산미를 내는 주요 성분은 폴리페놀...볶는 시간을 줄일수록 클로로겐산이 덜 파괴돼 커피에 남고, 산미는 강해진다. 한국식품영양과학회에 발표된 연구에서도...
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2024년 11월 커피머신 제빙기등 머신가격표 2024.11.18해당카페글 미리보기
10918556252 이미지 썸네일 삭제 https://blog.naver.com/icemall 커피머신설치 이전 점검 수리 제빙기청소 설치 : 네이버 블로그 All that Coffee~~~ 커피머신관리, 커피머신이전설치, 제빙기설치, 제빙기청소, 탕비실제빙기청소, 판매,수리, A/S. 카페...
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바샤 커피 마셔봤어요 2024.10.17해당카페글 미리보기
훌륭하게 원두를 볶는 더 훌륭한 커피를 내려주는 작은 카페들이 더 많다는 생각을 했어요 카페는 넘나 귀염뽀짝했어요 스티커도 무료로 가져갈 수 있음! 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기) -구입처 관련...
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세계에서 가장 비싸다는 바샤커피 청담점 솔직 리뷰 2024.10.16해당카페글 미리보기
250g 원두 가격이 120만 원, 테이크아웃하면 20만 원에 마실 수 있다. 바샤에서 어떤 과정으로 소싱을 하는지는 모르겠지만...익숙한 자마이카블루마운틴, 하와이 코나, 혹은 스페셜티커피 산업의 엄격한 평가기준을 통해 점수로 계량화 90점 이상을 획득...
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커피믹스의 등장 2023.02.27해당카페글 미리보기
않고 인스턴트 원두커피 '카누'를 최초로 출시해 시장의 흐름을 잘 따라가고 있습니다. 인스턴트 원두커피의 원조인 카누(이미지 출처 - 동서식품) 지금은 드립커피를 즐기고 있는 저도 어릴 때 부모님의 믹스커피를 홀짝홀짝 옆에서 한 입씩 마셨던 추억...