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3가지 종류로 분류된다. 아라비카(arabicas), 로부스타(robustas), 리베리카(libericas) 종이 대표적이다. 아라비카종이 전 세계 생산량의 70%를 차지하고 있다. 남은 30%의 대부분은 로부스타종이고, 리베리카종은 2~3%밖에 생산되지 않는다. 아라비카는...

스팀 밀크를 넣은 커피로, 라떼보다 우유 거품이 적어 커피 맛이 더 강합니다. 커피의 맛은 원두의 품종, 로스팅 방식, 추출...선호하는 커피 종류가 다를 수 있으므로, 다양한 커피를 경험해보고 자신에게 맞는 커피를 찾는 것이 중요합니다. 커피는 단순...

크림을 첨가하지 않아 다이어트에도 좋습니다. 개인 맞춤: 원두 종류, 굵기, 물 온도 등을 조절하여 자신만의 커피를 만들 수...원두커피 블랙커피는 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 드립 커피는 신선하고 깔끔한 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는...

다양한 종류의 커피 맛을 경험하고 분석했습니다. 그간에 밍밍한 커피 맛, 텁텁한 커피 맛, 강한 쓴맛, 찌르는 신맛 등 나쁜 커피 맛을 개선하고 높이기 위한 컨설팅을 진행하면서 카페인 부작용 때문에 힘들 때도 많았습니다. 그런데 대부분의 카페 사장...

원두의 종류와 추출 방법에 따라 다름) 2. 콜드 브루 커피(Cold Brew) 콜드 브루 커피는 찬물 또는 상온의 물로 오랜 시간(12~24시간) 동안 추출하는 방식이기 때문에 카페인이 더 많이 녹아나게 됩니다. 장시간 침출 방식으로 카페인이 서서히 우러나오기...

커피 종류가 다양하고, 그 이름이 하나같이 복잡하고 어렵다. Espresso(에스프레소)는 ‘진한 커피’로, Americano(아메리카노)는 ‘연한 커피’로, Caffe Latte(카페라테)는 ‘우유 커피’로, Cappuccino(카푸치노)는‘거품 커피’ 등으로 불러지면 좋을...

제품 이 대부분이다. Check 3 인스턴트 원두커피는 원두 함량을 살피자 커피 맛에 대한 기호가 다양해지면서 인스턴트 커피의 제품 종류도 늘었다. 원두커피 맛을 내는 인스턴트 커피 제품은 원두커피 향이 나기 때문에 커피 원두를 녹여 먹을 수 있도록...

아메리카노는 블랙커피보다 쓴맛이 강하고, 카페인 함량이 높습니다. 블랙커피를 더 맛있게 즐기는 방법 원두의 종류와 로스팅 정도에 따라 맛이 다르므로, 자신에게 맞는 원두를 선택하는 것이 중요합니다. 물의 온도와 추출 시간을 조절하여 원하는 맛을...

달콤한 맛 뒤에는 어떤 성분들이 숨어있고, 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 믹스커피의 , 칼로리, 그리고 하루 권장량에 대해 자세히 알아보겠습니다. 믹스커피의 믹스커피의 주성분인 커피는 카페인을 함유하고 있어 다음과 같은 이 있습니다. 집중력...