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마띠니끄 프리미엄 원두커피 2024.05.24해당카페글 미리보기
건조한 곳이어야 합니다. 직사광선이 비치지 않는 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 원두를 보관할 때는 밀폐용기를 사용하는 것이 좋습니다. 밀폐용기는 산소를 차단하는데 용이하므로, 원두의 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 커피 원두의...
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고추장 및 식품 보관법 2024.11.12해당카페글 미리보기
수 있습니다. 또한, 냉장 보관 시 수분이 날아가 커피 맛이 나빠질 수 있으므로, 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 원두의 풍미를 오래 유지하고 싶다면 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 토마토: 냉장보다는 상온에서...
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냉장고는 만능이 아니다…가능하면 상온에 보관해야 하는 음식 6가지 2024.10.24해당카페글 미리보기
밀폐용기 바닥에 설탕을 한 겹 깔고 키친타월을 놓고 보관하는 편이 좋다. 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. 마요네즈. / Sunlight_s-shutterstock.com 4. 마요네즈 마요네즈는 저온에 보관하면 품질이 떨어진다. 마요네즈는 달걀노른자, 식초, 식용유...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
층이 분래돼 본연의 맛을 잃고. 마요네즈는 냉동시 기름과 계란이 분리되는 것을 볼 수 있습니다. 커피 원두는 냄새를 흡수하는 성질이 있어 냉동 보관 시엔 음식 냄새를 모두 흡수할 수 있습니다. 커피는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하는...