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그릴이나 휴대용 가스레인지 등 [장비]들은 챙겨다 주지만, 대부분 [셀프]로 운영한다. 충남 보령시 원산도에 있는 셀프 바비큐 전문점 베이그릴121 풍경이다. 실내석 없이 조개, 돼지고기 등 재료를 진열해놓은 [셀프 바]와 바람막이용 포장을 두른 바다...