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청양고추가 들어간 간장으로 깔끔한 만두와 잘 어울린다. 웨이팅이 길고 사람들로 붐비는 집이라 테이블링이나 현장 대기를 해놓고 북촌을 산책하는 것도 좋은 팁이다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 종로구 북촌로2길 5-6 1층 ▲영업시간: 매일 11:30 – 21:00...

멸치, 다시마, 통후추, 표고버섯 꼬다리만 넣었어요^^ 역시 집에 있는 야채들 모아서~ㅎㅎ 파는...냉동실에 있던 넘이라 상태가...표고버섯은 물에 불린 뒤에 꼬옥 짜서 채썰어 주시구용.. 홍고추, 대파는 엇스썰공.. 양파는 그냥 링모양으로 썰어보았어용...

만두국 진짜 쉬우니 다같이 만들어 보아용~~~ -오늘의 요리법- 만두 8개, 물에 불린 말린 표고버섯, 양파 반개, 홍고추 1개, 다진마늘 반스푼, 국간장 2스푼, 소금 약간, 후추가루 약간, 멸치다시마육수, 계란1개, 대파 약간 저처럼 이미 쪄서 사온 만두나...

만두국집, 서울 ‘춘보만두’ 음식으로 남북통일, 합정 ‘남북통일’ 고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골 만두집 ‘진미만두’ 줄 서서 먹는 비주얼 만두 맛집, 군자 ‘이화만두’ 종로 화교 골목을 30년 이상 지켜온 대구 ‘영생덕’ 공릉동 도깨비시장...

청주 원조 고추만두국집 청주에 볼일 보러 갔다가 저녁 먹기에는 이른 시간이고 그렇다고 그냥 서울까지 가게되면 늦은 저녁을 먹게 될 것 같아 뭘 간단히 먹고 올라가자는 생각에 우연히 들린 식당입니다. 식당안에 들어가서 보니 백종원의 3대천왕에...

만두국집, 서울 ‘춘보만두’ ​ ● 음식으로 남북통일, 합정 ‘남북통일’ ​ ​ 고기, 김치, 새우, 버섯 등 다양한 속재료에 따라 천차만별의 맛이 나 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 ‘만두’. ​ 팔색조 매력을 뽐내는 만두지만 이번에는 아직은 조금...

만두국,강정,그리고 歲酒의 역사성과 심리 연구 보고서 시대가 무성히 변하고 스마트폰 시대가 돼도 천년이 흘렀어도 설 명절은 우리 삶에서 정신적 맹주로 차지합니다. 「세시풍요(歲時風謠)」에서 “황우고기 썰어 놓고 흰 떡도 수북하니 한 해중의 이때...

얼큰하게 끓여낸 국입니다. 저는 육개장을 즐겨 먹진 않는데 SNS을 통해 만두 육개장을 알게 되었습니다. 맑은 만둣국은 자주...육개장은 먹어본 적이 없어서 굉장히 궁금했습니다. 집에 만두도 있겠다! 바로 만들어 봐야겠다 생각하게 되었습니다.^^ 얼큰...

거기다 고추가루, 파, 마늘 참기름 깨소금 후추를 넣고 부족한 간은 소금으로 한다. 간이 잘 맞는지 맛을 보는건 할머니와 엄마다. 우리들이 제비새끼처럼 입을 벌리고 있어도 생 돼지고기가 들어가 애들은 먹으면 배탈 난다고 주지 않았다. 7 엄마는 반죽...