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보인다. 근데 여러 집이 있어 아무 곳이나 들어갈 수 없어 현풍에서 잘나가는 아줌마에게 전화했다. 어느 집이 원조인지 물었더니 수구레국밥 못 먹는단다. 그래서 어느 집이 원조인지도 모른단다. 수구레 먹으러 여기까지 왔다는 말에 이해 못 하겠다는...

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아침 일찍부터 길을 나선다. 가장 먼저 할일은 아침을 먹는것, 횡성에서 원주방면으로 가다보니 큰길가 오른쪽에 웰빙식당 원조수구레 해장국이란 간판이 보인다. 작년엔가 창녕 현풍 시장에 가서 이수근이 1박2일에서 맛있게 먹었던 수구레해장국을 먹어...

초입의 한 식당에서 주인아주머니 박경화씨가 가마솥에 국밥을 끓이고 있다. 보기만 해도 군침이 당긴다. 좀 별난 식재료인 수구레에 대해 묻자 아주머니는 이렇게 답한다. "소코뚜레부터 목과 가슴 부위의 껍질과 살 사이에 있는 부분입니다. 껍질도...