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진주냉면 하연옥 2023.03.01해당카페글 미리보기
97년 전통의 진주냉면 '하연옥' 백종원 냉면 랩소디에 소개된 집이고, 또 진주냉면 원조인 하거홍의 딸이 한다해서 찾아간 집. 백종원의 음식 특징이 소금 팍팍, 설탕 팍팍, 조미료 팍팍으로 성인병의 주범이기에 국민건강보험공단의 건보료 팍팍 축내는...
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진주 냉면의 원조~~ 2016.04.25해당카페글 미리보기
옛날옛적엔 이북은 함흥냉면...이남은 진주냉면을 냉면의 원조라 했고 6.25를 겪으면서 피난민들이 함흥, 평양냉면을 남쪽에 전파했다는 냉면의 기원... 티비에서 나온 진주냉면과 육전...대를 이어 어머니는 육전전담...아들은 육수전담...며느리는 면...
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
앞선 비빔밥집(천황식당)이 오늘날 진주에 남아 있다. 이제 와 내가 원조네 네가 원조네 싸우는 짓이야 무의미하겠지만, 분명한...보면 냉면 역시 마찬가지다. 흔히 알려진 냉면의 고장은 평양과 함흥이지만, 역사 속에서 냉면 맛으로 가장 유명세를 떨친...
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진주냉면 맛보기 [시식소감과 평가]-진주성답사-진주맛집 2015.02.15해당카페글 미리보기
세군데 있다고 합니다. 진주냉면 원조 가족들이 분점을 낸 것이라고 하며 이 봉곡초등학교 뒷편 시장통에 있는 진주냉면집이 원조 진주냉면집입니다. 이 광고를 보시면서 무슨 생각이 드십니까?..바로 우리들이 자주 먹는 수입밀가루속에는 방부제와...
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진주냉면의 원조 하연옥 2015.08.07해당카페글 미리보기
올라가는게 특징입니다. 육전과 오이, 계란, 지단을 푸짐하게 올린 고명.면은 메밀이라고 합니다. 1952년부터 영업을 하였다니 진주냉면 업소중 가장 오래되었다고 합니다., 위치는 링크합니다. http://blog.naver.com/73_jc?Redirect=Log&logNo=220414950774