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간단한 레시피가 있다. 아, 홍어라면이 제일 맛있다.홍어는 삼합이란 게 유명하다, 고 하여 목포에 갔다. 이 동네가 원조라니. 유명 홍어집 사장님을 앉혀두고 세 시간을 물었다. 거기서 얻은 재미있는 대답 몇 가지. 사투리는 대충 상상력을 동원해서...

씨는 역시 목포가 고향으로 전형적인 남도인 부부이다. 30여년전 서울에 올라와서 여러직업으로 부침을 겪었으나 20여년전 홍어집을 개업하고난 후 안정적인 생활기반을 구축하고 두 아들도 무난하게 대학교육을 받게 하였다. 주위 사람들이 알부자라고 입...

막걸리 한잔 생각나는 스산한 날씨에 퇴근시간 무렵 정말 맛있는 홍어집에서 수영장 급벙이 있다는 문자를 받고 군포 1동 주민센터 바로 옆에 위치한 홍어집으로 날아갔습니다^^~ 입구에 들어서는 순간 침샘을 자극하는 냄새로 '이집 대박이구나'라는 생각...

이 집에선 무침을 홍어회라고 합니다 질 좋은 미나리에다 잘 보시면 배도 꽤 들어있습니다 그래서 그런지 달고 시원한 맛이 납니다 홍어찜은 리필도 해주십니다 전 사실 이집에서 홍어찜이 제일 좋습니다 근데 그걸 그냥 서비스로 먹고오니 감사하기도...

없다. 홍어가 전라도 음식이라고 우리가 생각하고 있어 당연하다고 여길 뿐이다. 하지만 전라도 제사상에 꼭 올라가야 하는 것이 있는데 바로 꼬막이다. “덜 익었는데....” 삶은 꼬막을 까니깐 붉은 피가 고여서 한 이야기다. 꼬막은 입이 벌어지도록...

했는데 양 가격먄에서 원조홍어횟집이 승입니다! 계속 사먹지 않을까 싶어요ㅋ 양파 오이 뭐 이런거 추가해서 무쳐 먹음 양념이...https://m.place.naver.com/restaurant/20926672/home 시흥동 여기랑 중랑구에 서민갑부 나온집도 엄청 맛나다는데 여긴...

*신길동 홍어거리 초입에 있는 원조집. *간판이 둘로 나뉘어져 있으나 동일한 집으로 보인다. 왼쪽집으로 입장. *메뉴. 비싸지 않은 편이다. *벽에 어지러운 낙서가 오히려 정겹다. *삼합. 개인적으로 홍어를 먹지 못하여 보쌈과 김치를 먹어보았는데...

2020.04.10 전주원조비빔밥집 한국집 특정식 그녀석의 생일전야제모임 원조전주비빔밥 한국집에서~~ 일주일전 한국집 별관을...예약했지요 자리에 앉자마자 기본반찬과 해물파전 홍어무침 계란말이가 준비됩니다 밀가루 조금 파듬뿍 해물파전은 바삭...

집의 원조. 암사동 할매집을 다녀 왔습니다. 원래 할머니가 천호동에서 하다가 비법을 전수하여주고, 암사동에서 다시 시작하셨다고 하네요. 가격은 똑 같은것 같구요. 음식맛을 정말 대단했습니다. 제가 먹은것은 두부(3천원) 느낌이 확실한 맛이었요...