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원주추어탕’ 다채롭게 즐기는 추어 요리, 남원 쌍교동 ‘추어향’ 장인의 마음으로 만드는 추어탕, 충북 제천 ‘광성추어탕...맛이 없는 추어탕 집 방촌동 ‘자인식당’ 속을 진득하게 채워주는 추어탕, 구리 ‘원조담터고개추어탕’ 미꾸라지를...

스태미너식 남원추어탕의 효능 미꾸라지는 영양소의 보고인데 특히 비타민 A와 D는 피부보호,세균에 대한 저항력, 호흡기도의 점막보호 등에 효과가 크고, 장어보다 8배나 많은 콘드로이친황산은 끈적끈적한 점액물인 뮤신의 주성분으로 세포의 노화현상을...

그리하여 남원추어탕의 원조가 되는 새집 추어탕집을 찾았다. 고모로부터 대를 물려 운영하고 있는 새집 추어탕의 특징은 우선 식재나 부재료를 국내산으로 맛을 내기 때문에 한입 먹어보면 걸죽한 맛이 소문난 추어탕의 맛을 음미할 수 있다. 국내산 그것...

밴 원조 보양식 '추어탕' 이데일리 2019-03-08 서울식 대표격인 용금옥 추어탕 [서울=글·사진 이데일리 강경록 기자] 이번에 소개할 미식로드는 ‘추어탕’이다. 정확하게 말하면 ‘추탕’이다. 미꾸라지를 통째로 넣는 서울식 추어탕이다. 추어탕은...

더위가 지나가면 찾는 모양이다. 추어탕을 진미를 맛보기 위해 남원, 상주, 원주 온갖 추어탕집을 다 다녀보고 했다. 하지만...쉽지 않다. 청도역 앞에 가면 추어탕집이 즐비하다. 청도에 가서 원조집 찾는 행위는 무의미하다. 전부 40~60년 된 전통을...

6547, 원주시청 033-742-2111 [체험 행사 및 판매처] 남원 추어마을 남원 보절면 도룡리에 위치한 추어마을에서는 미꾸라지 잡기, 농사체험, 메밀묵 만들기 등 다양한 체험행사를 진행한다. 1인당 3만4000원이면 1박 2일 코스로 이들을 모두 즐길 수 있다...

추어탕의 원조. 육수는 양지머리나 곱창을 삶은 국물을 써, 미꾸라지 냄새가 별로 안 나고 육개장에 가까운 얼큰한 맛을 낸다. 주소 : 서울 중구 다동길 24-2 전화 : 02-777-1689 영업시간 : 평일 11:00 - 22:00 가격 : 추탕 10,000원 미꾸라지부침 18,000...

고추장을 푼 통마리 추어탕 - 원주식(강원도식) 반세기 가까이 원주식 추어탕의 원조인 원주복추어탕으로 대표되는 강원도식은...전통적인 방식의 통마리 추어탕 외에도 남원이나 청도 스타일의 으깬 추어탕 두 가지 모두를 맛볼 수 있으나, 서울식 추탕...

중 원조라고 할 수 있는 다동 용금옥에 갔습니다. 1932년에 무교동에 처음 문을 열었고 1960년인가에 현재 자리로 옮겼다고 하던데 생각보다 훨씬 작고 좁다는 느낌이 들었습니다. 최고 40 명을 수용할 수 있다고 하던데 가난한 예술인들 특히 문인들이...