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넣고 팥이나 콩, 찹쌀 혹은 밀가루를 풀어 죽을 쒀 만든 음식이 “빼데기 죽”이라 한다. 빼데기 가루와 밀가루를 잘 반죽해 멸치육수에 끊여먹는 멸치칼국수나 멸치수제비 등이 있다. 또한 밀가루나 쌀가루를 섞어서 동그랗게 절편처럼 쪄낸 빼데기 개떡...

강원도 원주, 횡성 등 내륙 지방에는 매콤한 맛의 진하고 구수한 막장을 사용해 육수를 내어 만들기도 한다. 그 중 특히 강원도식 장칼국수는 서울에서 서울 사람들의 입맛에 맞게 요리해 판매되고 있기도 하다. 시대의 변화에 따라 맛도 모양도 변하고...

화려한 집에서 왕같이 살아야 합니다. 지역의 특산품들을 기억해 놓으시고 각지역 농협에 전화하시면 즉시 배달해 주고 다른 생필품들은 홈쇼핑이나 쿠팡에 들어가 저녁 10시 이전에 구입하면 다음날 새벽에 배달해 주는 세상입니다. 일본, 미국, 중국에서...

스테이크집 하남 점검부터, 원주를 찾아간 모습이 전파를 탔다. 6일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 겨울특집이 이어졌 news.nate.com 이어 원주 칼국숫집이 그려졌다. 점심장사 후에도 분주한 모습을 보였다. 사장은 테이블마다 떡과 과일을...

강원도 원주시 관설동 1685-1 ☎ 033-765-0529 3. 돌냄비 김치찌개 <평양식 돌 김치찌개> 경기도 포천시 어룡동 284-2 ☎ 031-531-3456 4. 종이 냄비 샤브샤브 <청기와 샤브샤브> 부산광역시 사상구 학장동 160-7 ☎ 051-324-9015 낭만 일 번지! 가을 포구...

바지락칼국수, 땅콩조림, 멸치볶음, 배추김치 저녁 | 현미 차조밥, 고등어 소금구이, *오징어 야채무침, 총각김치 오징어 야채무침 재료 : 오징어 2마리, 노랑 파프리카 1/4개, 당근 1/5개, 비트 15g, 영양부추 약간, 설탕·식초 1큰술씩, 다진 마늘 1/3...

콩국수, 팥칼국수, 감자전 주문 가능 대전 중구 문창동 355-12 문창시장 ● 대전 가남지(동남아퓨전음식) 042-861-7557 채식지원(일부메뉴) 볶음쌀국수, 파인애플볶음밥, 마파두부 가능. 주문시 채식으로 요청, 차와 반찬은 셀프 대전 유성구 도룡동 395...

별마미님께서 준비해주신 저녁... 뙇~~ 설탕 첨가한 팥칼국수!!! 찹쌀옹심이도 수북하니~~ 별미중에 별미였음요... 올라오며...마을 곡성전통시장내 청년마켓내 "오늘도 무사히"라는 오므라이스집에서 점심과 곡성특산품이란 토란을 주제로한 아이스크림도...

전라도 팥칼국수가 그렇다. 전국 각지의 다양한 국수 중 딱 다섯 그릇을 골랐다. 국수 한 그릇에 지역의 역사가, 지역 사람들의 이야기다 담겨 있다. 할매들의 야무진 손맛, 대구 칼국수 대구는 1970년대 칼국숫집이 번성했고 1980년대 말까지 전국에서...