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안녕하세요 어제 즐거운 모임과 좋은 강좌에 감사드립니다 효소담그기에 조청이 좋다고 하셔서 재래식방법으로 하는곳이 있어서 안내 드리기로 해서 오늘 전화확인하고 글 올립니다 강원도 원주 치악산아래 황골엿마을이 있습니다 여러가구에서 하기때문에...

예전에 시골집에서도 설날 명절에는 할머님께서 조청을 만드시느라 엿을 고은적이있습니다. 흔히 조청은 음식할때도 쓰지만 가래떡이나, 시루떡에 찍어먹으면 그맛이 일품이었습니다. 설탕이 없거나 ,귀한시절 (제기억으로는 당원과 사카린이 설탕이전의...

살려, 건강한 식재료의 귀한 원료로 사용된다. 많은 식당가에서 직접 정성스레 조청을 만든 전통을 자랑하는 황골전통엿만드는집 농가 제품을 사용하는 것은 황골조청이 강원도 원주지역 명물로 그 품질을 인정받아 전국에서 유명세를 타고 있기 때문이다...

원주 혁신도시로 출퇴근시 자동차전용도로로 10여분거리로 가까워요~ 흥양리는 원주시 혁신도시와 가까운 행구동에서 황골쪽으로가는곳인데요~ ​황골은 원주 황골엿,조청으로 유명하고 음식점도 많은 공기좋고 치악산 등산로로 놀러가기도 좋은 곳입니다...

밤새 조청이 솥단지에 늘어붙을까봐서 나도 잠시잠시 저었던 추억의 그 엿이지여 혹시나 엿드시고 싶은분은 엿먹어라......택배로 사서드시길 바랍니다 제가먹어보니 강력하게 추천합니다 입속에서 살살 녹아버리더라구여... 수수엿 다음으로 근친엿이라고...

5개(23만원상당) + 15개 DC (총 60만원상당) 김광수회장 리더스 월드 300권(300만원상당) 구매협찬 원주지회(회장 허용) 치악산 황골 특산품 조청 20개(40만원상당) (주)유진양상 안정순(고, 김영배(경기대)부인) 여자가을용 장갑 1박스(?만원상당...

물엿(조청), 이를 더 졸여 다소 딱딱하게 굳히면 갱엿, 갱엿을 켜서 하얗게 만들면 흰엿, 또 이 흰엿을 길게 늘이면 가래엿이라 한다. 사카린이나 설탕이 우리 땅에 들어오기 이전 엿은 단맛을 내는 중요한 음식재료였다. 그래서 집집이 엿을 고았다. 장을...

인사 드립니다 ! 이곳 강원도 원주는 아침 기온이 벌써 영하 14~15도 까지 떨어지네요 .. 호흡기가 약한 집안 내력을 가진 저와 아버지는 요즘 고생이네요 천안에 계시는 큰고모 왈 “ 너희 황골 엿공장에서 생산하는 배 도라지 청 한 번 사서 먹어보렴...

눈나리다 개임 인원:11명 코스:황골~입석대~비로봉~원통재~곧은재~부곡입구 산행시간:6시간정도 이번산행은 원주치악산이다 일부 가 원주 황골에서 조청을 구입하자고 의견을모아 이곳으로 결정난것이다 전날 밤늦게 홍삼액 먹고 늦게 잠들었다(12시넘어...