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내맘대로 수육(체리연님 뒷목살) 2024.06.21해당카페글 미리보기
만들었어요~ 양파 대파 바닥에 깔고 맥주두캔 부어주고 통후추 와 월계수잎 통마늘 넣어주고 매실조금 진간장조금 넣고 푹 삶았더니~ 윤기도 자르르하니 야들야들한 수육이 탄생했네요 내가 만들었지만 여태 만들어본 수육중에 최고의 맛인것 같습니다...
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마늘을 다져서 쓰는것과 다진마늘을 쓰는 것의 차이점? 그리고 월계수잎의 효과? 2023.02.01해당카페글 미리보기
있나요? 2. 저의 얕은 지식과 편견으로는 월계수잎은 말라비틀어진 나뭇잎정도로 밖에ㅠ안보이는데 요리할때 어떤 역할을 하나요...월계수잎은 잡내제거에 탁월한 효과를 보입니다. 그래서 수육삶을때나 각종 고기요리에 들어가긴하는데, 굳이 큰 효과는...
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무수분수육 2024.04.29해당카페글 미리보기
무수분수육 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 물 없이 만드는 삼겹살 요리, 삼겹살 수육 무수분수육을 만들어보겠습니다...반주먹, 소주 3큰술, 다진마늘 약 3큰술, 월계수잎 2장 (다진마늘과 월계수잎 생략가능) 1️⃣ 양파를 동그랗게 썰고 솥 바닥에...
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삼겹살 수육 잡내없이 삶기 김장 수육 맛있게 삶는법 냄비 수육 삶는시간 2024.07.06해당카페글 미리보기
잡내가 발생하기 쉽다는 단점이 있습니다. 오늘은 삼겹살 수육의 잡내를 없애고 맛있게 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 냄비...삼겹살 1kg 생강 10g 마늘 5쪽 대파 1대 파 1대 통후추 10알 월계수잎 2장 물 2L 된장 2큰술 소금 1큰술 설탕 1큰술 식용유 1...
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수육했어요 2023.01.12해당카페글 미리보기
아들 배추속도 조금 만들었어요. 야채 손질하면서 나온 당근.무.양배추.파.양파.배추 육수용으로 몽땅 모아서 얼렸던거 넣고 수육했어요. 후추 살짝.월계수잎. 시판된장 안먹는거 한스푼 풀어서 칙칙칙 너무 잘 삶아졌어요. 스테비아농법 배추입니다.
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🥩 인스턴트팟으로 만든 아롱사태 수육 2024.01.23
있는데 대표님이 간 날은 냉동만 있었다. 4덩이 들었고 가격은 4~5만원 정도였다. 냉동 2덩이 넣고 인스턴트팟에 파. 월계수잎. 통후추. 마늘. 소금 넣고 고압요리 25분 돌리니까 약간 질겨서 10분 더 돌리니까 딱 먹기 좋았다. 소스는 청양고추 잘게 썬거...